CAS 87-81-0

D-Tagatosio

Descrizione:

D-Tagatosio è un monosaccaride che si trova naturalmente ed è un cetoesoso, classificato come un epimero del fruttosio. Ha la formula molecolare C6H12O6 ed è noto per il suo sapore dolce, circa il 92% della dolcezza del saccarosio, rendendolo un dolcificante a basso contenuto calorico popolare. D-Tagatosio è solubile in acqua e ha un basso indice glicemico, il che lo rende adatto per diete diabetiche. È stabile in una gamma di condizioni di pH e può essere utilizzato in varie applicazioni alimentari, comprese bevande e prodotti da forno. Inoltre, D-Tagatosio è riconosciuto per le sue proprietà prebiotiche, promuovendo la crescita di batteri intestinali benefici. Il suo numero CAS è 87-81-0, utilizzato per l'identificazione nei database chimici. La sostanza è generalmente considerata sicura (GRAS) dalle agenzie regolatorie, contribuendo al suo fascino come sostituto dello zucchero. In generale, D-Tagatosio combina dolcezza con benefici per la salute, rendendolo un ingrediente versatile nell'industria alimentare.

Formula: C₆H₁₂O₆

InChI: InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6-/m1/s1

InChI key: InChIKey=BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N

SMILES: [C@@H]([C@@H](C(CO)=O)O)([C@@H](CO)O)O

Sinonimi:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-Tagatose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-lyxo-2-Hexulose
• D-tagatopyranose
• Tagatose, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Tagatose, D-
• Unii-T7A20Y888Y
• D-Tagatose
• D-lyxo-2-Hexulose

D-Tagatose, 99%

CAS: 87-81-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Formula: C₆H₁₂O₆

Purezza: 99%

Colore e forma: White to pale cream, Crystals or powder or crystalline powder

Peso molecolare: 180.16

Ref: 02-B21192

Tagatose

CAS: 87-81-0

Sugars, chemically pure, other than sucrose, lactose, m

Formula: C₆H₁₂O₆

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 180.06339

Ref: 45-1642904

(3S,4S,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one

CAS: 87-81-0

Formula: C₆H₁₂O₆

Purezza: 97%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 180.1559

Ref: IN-DA00IEB3

D-(-)-Tagatose

CAS: 87-81-0

Formula: C₆H₁₂O₆

Purezza: ≥ 99.0%

Colore e forma: White to off-white crystalline powder

Peso molecolare: 180.16

Ref: 7W-GC2963

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

D-Tagatose

Purezza: ≥95%

Peso molecolare: 180.16g/mol

Ref: 54-BUP17506

D-Tagatose (Lactulose EP Impurity E)

CAS: 87-81-0

Formula: C₆H₁₂O₆

Peso molecolare: 180.16

Ref: 4Z-T-417001

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

Formula: C₆H₁₂O₆

Purezza: >98.0%(HPLC)

Colore e forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecolare: 180.16

Ref: 3B-T1501

D-Tagatose

Prodotto controllato

CAS: 87-81-0

Formula: C₆H₁₂O₆

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 180.16

Ref: 04-C17134500

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

D-Tagatose

Formula: C₆H₁₂O₆

Purezza: 99.6% (Typical Value in Batch COA)

Colore e forma: off-white crystalline powder

Peso molecolare: 180.15588g/mol

Ref: 54-BIFS0115

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

D-Tagatose, a rare hexoketose and isomer of d-galactose, is naturally found in Sterculia setigera gum and various dairy products.

Formula: C₆H₁₂O₆

Purezza: 99.78% - 99.96%

Colore e forma: White Crystalline Powder

Peso molecolare: 180.16

Ref: TM-T4723

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

Applications A monosaccharide (hexose) that can be used as a low-calorie sweetener, as an intermediate for synthesis of other optically active compounds, and as an additive in detergent, cosmetic, and pharmaceutical formulation.
References Oh, D. et al.: Appl. Microbiol. Biotech., 76, 76, 1 (2007); Lu, Y. et al.: Int. J. Cosm. Sci., 24, 225 (2002); Donner, T.W. et al.: Diab. Obes. Metab., 1, 285 (1999);

Formula: C₆H₁₂O₆

Colore e forma: White

Peso molecolare: 180.16

Ref: TR-T004850

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

Low-calorie sweetener; additive in detergents, cosmetics, and pharmaceuticals

Formula: C₆H₁₂O₆

Purezza: Min. 99 Area-%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 180.16 g/mol

Ref: 3D-MT00204

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

D-Tagatose is a sugar that is found naturally in some dairy products such as yogurt. It is a complex carbohydrate that can be modified by methylation, fluorination, and click chemistry. D-Tagatose has been shown to have anti-inflammatory properties in animal studies and can inhibit the growth of bacteria such as Escherichia coli and Helicobacter pylori.
D-tagatose is water soluble, stable at high temperatures, and does not react with other compounds; it also has a CAS number of 87-81-0. D-tagatose can be custom synthesized to meet your needs.

Formula: C₆H₁₂O₆

Purezza: Min. 98.5 Area-%

Peso molecolare: 180.16 g/mol

Ref: 3D-W-200517

D-Tagatose

CAS: 87-81-0

Purezza: 98%

Peso molecolare: 180.16

Ref: 10-F050971