CAS 92128-87-5

Lecitine, idrogenate

Descrizione:

Lecitine, idrogenate (CAS 92128-87-5) sono una classe di fosfolipidi derivati da fonti naturali, tipicamente soia o tuorli d'uovo, che sono stati idrogenati per migliorare la loro stabilità e funzionalità. Questo processo implica l'aggiunta di idrogeno agli acidi grassi insaturi, risultando in un profilo lipidico più saturo. Le lecitine idrogenate sono caratterizzate dalle loro proprietà emulsionanti, rendendole preziose in applicazioni alimentari, farmaceutiche e cosmetiche. Aiutano a stabilizzare miscele di olio e acqua, migliorando la consistenza e la durata di conservazione in vari prodotti. Inoltre, le lecitine idrogenate mostrano una stabilità ossidativa migliorata rispetto alle loro controparti non idrogenate, il che è vantaggioso per i prodotti che richiedono periodi di stoccaggio più lunghi. Queste sostanze sono generalmente riconosciute come sicure (GRAS) per l'uso nei prodotti alimentari e sono anche utilizzate negli integratori alimentari grazie ai loro potenziali benefici per la salute, inclusi il supporto alla funzione cellulare e al metabolismo lipidico. In generale, le lecitine idrogenate fungono da ingredienti versatili in più settori, contribuendo alla qualità e alle prestazioni del prodotto.

Formula: C₄₂H₈₄NO₈P

Sinonimi:

• 3-(Palmitoyloxy)-2-(stearoyloxy)propyl 2-(trimethylammonio)ethyl phosphate
• Epikuron 100H
• Epikuron 200H
• Epikuron 200SH
• Hydrogenated Lechitin
• Hydrogenated lecithin
• Hydrogenated lecithins
• Kryosome 1703H
• Lecinol S-GF
• Lecithins, hydrogenated
• Lipoid P 75-3
• Lipoid S 75S
• Magic50-BW0105
• Nikkol Resinol S 10
• Resinol S 10
• Lecithin, hydrogenated
• Lecithin Hydrogenated USP/EP/BP
• HSPC-90A
• HSPC-50A
• HSPC-25A
• Hydrogenated Soybean Phospholipids
• 1-Palmitoyl-2-stearoyl-sn-glycero-3-phosphatidylcholine
• HSPC
• hydrogenated
• Lecithins,Hydrogenate
• Hydrogenated soy lecithin

Lecithins, Hydrogenated

CAS: 92128-87-5

Lecithins, Hydrogenated

Formula: C₄₂H₈₄NO₈P

Purezza: 95%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 762.09

Ref: 54-OR1028306

Lecithin Hydrogenated

CAS: 92128-87-5

Formula: C₄₀H₈₀NO₈P·C₄₂H₈₄NO₈P·C₄₄H₈₈NO₈P

Peso molecolare: 734.05 762.11 790.16

Ref: 4Z-C-5955

Lecithin hydrogenated - Technical grade

CAS: 92128-87-5

Lecithin is a phospholipid that binds to proteins and has been shown to be an important component of the cellular membrane. Lecithin is an inhibitor of the kinase domain, which blocks protein synthesis. Lecithin is used in pediatric medicine as a carrier for recombinant proteins and has been shown to inhibit infectious diseases in humans. The lecithin used in this product is hydrogenated, which prevents it from going rancid and prolongs its shelf life.

Formula: C₄₂H₈₄NO₈P

Purezza: Min. 95 Area-%

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 762.09 g/mol

Ref: 3D-FL40776