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CAS 93-15-2

:

Metileugenolo

Descrizione:
Metileugenolo è un composto organico classificato come un fenilpropano, che è un tipo di composto aromatico. È un liquido incolore o giallo pallido con un aroma dolce e speziato che ricorda i chiodi di garofano. Metileugenolo è principalmente derivato da oli essenziali, in particolare da piante come basilico, alloro e olio di chiodi di garofano. La sua struttura chimica presenta un gruppo metossile e un gruppo alilico attaccati a uno scheletro di eugenolo, contribuendo alle sue proprietà distintive di fragranza e sapore. Metileugenolo è comunemente usato nelle industrie delle fragranze e dei sapori, così come nella formulazione di profumi e cosmetici. Tuttavia, è importante notare che Metileugenolo è stato identificato come un potenziale cancerogeno in studi sugli animali, portando a un controllo normativo riguardo al suo uso in prodotti alimentari e cosmetici. Di conseguenza, la sua applicazione è spesso limitata o soggetta a linee guida specifiche per garantire la sicurezza. In generale, Metileugenolo è apprezzato per le sue qualità aromatiche, ma deve essere maneggiato con cautela a causa dei rischi per la salute associati.
Formula:C11H14O2
InChI:InChI=1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4,6-8H,1,5H2,2-3H3
InChI key:InChIKey=ZYEMGPIYFIJGTP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C)C1=C(OC)C=CC(CC=C)=C1
Sinonimi:
  • 1,2-Dimethoxy-4-(2-propen-1-yl)benzene
  • 1,2-Dimethoxy-4-(2-propenyl)benzene
  • 1,2-Dimethoxy-4-Prop-2-En-1-Ylbenzene
  • 1,3,4-Eugenol methyl ether
  • 1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propene
  • 1-Allyl-3,4-dimethoxybenzene
  • 2-Methoxy-4-(Prop-2-En-1-Yl)Phenol-Methoxymethane (1:1)
  • 3,4-Dimethoxy-1-(2-propenyl)benzene
  • 3,4-Dimethoxyallylbenzene
  • 3-(3,4-Dimethoxyphenyl)-1-propene
  • Vedi altri sinonimi
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