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CAS 97-89-2

:

Isobutirrato di citronellile

Descrizione:
Isobutirrato di citronellile, con il numero CAS 97-89-2, è un composto organico classificato come un estere. Deriva dal citronellolo e dall'acido isobutirrico, contribuendo al suo caratteristico aroma fruttato e floreale, che lo rende prezioso nell'industria delle fragranze e dei sapori. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido ed è noto per il suo profumo gradevole, spesso utilizzato in profumi, cosmetici e aromatizzanti alimentari. Isobutirrato di citronellile è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. La sua struttura chimica include una parte di citronellolo, che è un alcol monoterpenoide, e un componente di acido isobutirrico, che conferisce le sue proprietà di estere. Il composto è generalmente considerato non tossico e sicuro per l'uso in prodotti di consumo quando utilizzato entro le concentrazioni raccomandate. Inoltre, potrebbe presentare alcune proprietà antimicrobiche, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i suoi effetti biologici. In generale, Isobutirrato di citronellile è apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e versatilità in varie applicazioni.
Formula:C14H26O2
InChI:InChI=1S/C14H26O2/c1-11(2)7-6-8-13(5)9-10-16-14(15)12(3)4/h7,12-13H,6,8-10H2,1-5H3
InChI key:InChIKey=ZGPPERKMXSGYRK-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCC(CCC=C(C)C)C)(C(C)C)=O
Sinonimi:
  • 2,6-Dimethyl-2-octen-8-yl isobutyrate
  • 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl 2-methylpropanoate
  • 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl isobutyrate
  • 3,7-Dimethyl-6-octenyl isobutyrate
  • 3,7-Dimethyl-6-octenyl methylpropionate
  • 3,7-Dimethyloct-6-En-1-Yl 2-Methylpropanoate
  • 3,7-Dimethyloct-6-Enyl 2-Methylpropanoate
  • 3,7-Dimethyloct-6-en-1-yl isobutyrate
  • 3,7-Dimethyloct-6-enyl isobutyrate
  • Ai3-33225
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