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CAS 98-79-3

:

Acido L-piroglutammico

Descrizione:
Acido L-piroglutammico, noto anche come 5-ossoprolina, è un derivato ciclico dell'aminoacido acido glutammico. È caratterizzato dalla sua struttura di lattame a cinque membri, che include un gruppo carbonilico e un gruppo amminico, contribuendo alle sue proprietà uniche. Questo composto è un aminoacido non proteico e gioca un ruolo in vari processi biochimici, inclusa la sintesi del glutatione, un importante antiossidante nel corpo. Acido L-piroglutammico è tipicamente un solido cristallino bianco che è solubile in acqua e presenta una natura leggermente acida a causa della presenza del gruppo acido carbossilico. Viene spesso utilizzato nelle industrie farmaceutiche e cosmetiche, così come negli integratori nutrizionali, grazie ai suoi potenziali benefici nella funzione cognitiva e nei processi metabolici. Inoltre, è stato studiato per il suo ruolo nella segnalazione cellulare e come precursore nella sintesi di altri composti biologicamente rilevanti. Il suo numero CAS, 98-79-3, è utilizzato per l'identificazione in database chimici e contesti normativi.
Formula:C5H7NO3
InChI:InChI=1S/C5H7NO3/c7-4-2-1-3(6-4)5(8)9/h3H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9)/t3-/m0/s1
InChI key:InChIKey=ODHCTXKNWHHXJC-VKHMYHEASA-N
SMILES:C(O)(=O)[C@H]1NC(=O)CC1
Sinonimi:
  • (-)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid
  • (2S)-5-Oxopyrrolidine-2-carboxylic acid
  • (2S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate
  • (5S)-2-Oxopyrrolidine-5-carboxylic acid
  • (S)-(-)-2-Pyrrolidinone-5-carboxylic acid
  • (S)-(-)-γ-Butyrolactam-γ-carboxylic acid
  • (S)-5-Oxo-1H-pyrrolidine-2-carboxylic acid
  • (S)-5-Oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid
  • (S)-5-Oxoproline
  • (S)-Pyroglutamic acid
  • Vedi altri sinonimi
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