CAS 99131-43-8

Acido 9-ottadecenoico (9Z)-, 1-[[(1-ossoesadecil)ossi]metil]-2-[(1-ossotetradecil)ossi]etil estere

Descrizione:

Acido 9-ottadecenoico (9Z)-, 1-[[(1-ossoesadecil)ossi]metil]-2-[(1-ossotetradecil)ossi]etil estere, noto anche con il suo numero CAS 99131-43-8, è un estere complesso derivato dall'acido grasso acido 9-octadecenoico, comunemente noto come acido oleico. Questo composto presenta una lunga catena di idrocarburi, che contribuisce alle sue caratteristiche idrofobiche, mentre i gruppi funzionali estere forniscono siti per la reattività potenziale e l'interazione con altre molecole. La presenza di più gruppi carbonilici indica che potrebbe mostrare schemi di reattività specifici tipici degli esteri e degli acidi grassi. Questo composto è probabile che sia lipofilo, rendendolo solubile in solventi organici ma meno in acqua. La sua struttura suggerisce applicazioni potenziali in campi come biochimica, farmaceutica o scienza dei materiali, in particolare nello sviluppo di tensioattivi, emulsionanti o come intermedi in vie sintetiche. La disposizione specifica delle catene di acidi grassi e dei gruppi funzionali può anche influenzare la sua attività biologica e le interazioni con le membrane cellulari.

Formula: C₅₁H₉₆O₆

Sinonimi:

• 9Z-octadecenoic acid, 1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-2-[(1-oxotetradecyl)oxy]ethyl ester
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-2-[(1-oxotetradecyl)oxy]ethyl ester

1-Myristin-2-Olein-3-Palmitin

CAS: 99131-43-8

Formula: C51H96O6

Purezza: >99%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 805.31

Ref: 48-34-3005