Terpenoidi e Derivati

I terpenoidi, noti anche come isoprenoidi, sono composti derivati dall’isoprene (C₅H₈) e presentano una struttura basata su unità ripetute di questo monomero. Sono responsabili delle proprietà aromatiche di molte piante e possiedono una vasta gamma di attività biologiche, tra cui effetti antibatterici, antinfiammatori e antiossidanti. I derivati dei terpenoidi comprendono composti come i carotenoidi e gli steroidi, che svolgono ruoli essenziali in processi biologici come la fotosintesi e la regolazione ormonale. Questi composti sono ampiamente utilizzati nell’industria farmaceutica, cosmetica e alimentare grazie ai loro benefici terapeutici e alle loro proprietà sensoriali.
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