Conosci le nuove normative relative ai PFAS?

Lo scorso dicembre 2022, la Comunità Europea ha pubblicato il Regolamento (UE) 2022/2388 con il quale è stato modificato il vecchio regolamento (CE) 1881/2006,apportando variazioni ai valori del contenuto massimo consentito di sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) in vari prodotti alimentari.

Questa nuova legge parla di acido perfluoroottansolfonico (PFOS), acido perfluoroottanoico (PFOA), acido perfluorononanoico (PFNA) e acido perfluoroesansolfonico (PFHxS),varie sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) che vengono utilizzate o sono state utilizzate in numerose applicazioni commerciali e industriali. Il loro uso diffuso ha comportato un'ampia presenza di tali composti nell'ambiente, contribuendo in modo significativo all'inquinamento ambientale.

A causa della presenza di tali composti nell'ambiente, attraverso le catene alimentari e il bioaccumulo, queste sostanze hanno contaminato gli alimenti e attualmente la dieta è la principale fonte di esposizione ai PFAS.

Dal 2020 è noto che PFOS, PFOA, PFNA e PFHxS possono avere effetti sullo sviluppo e causare effetti negativi sul colesterolo sierico, sul fegato, sul sistema immunitario e sul peso alla nascita. Per questo motivo, la nuova legge stabilisce livelli massimi di questi composti in diversi alimenti, al fine di garantire che la popolazione non abbia un'elevata esposizione a essi.

Noi di CymitQuimica vogliamo dare visibilità alle nuove normative e ricordarvi che disponiamo di vari standard e reagenti per effettuare l'analisi e determinare la quantità di queste sostanze PFAS nei campioni.

Se hai dubbi o domande a riguardo, contatta il nostro team di assistenza all'indirizzo support@cymitquimica.com.