Amylase protein
Rif. 3D-30-1043_B
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Informazioni sul prodotto
Nome:
Amylase protein
Descrizione:
Alpha Amylase is an enzyme that catalyses hydrolysis of large polysacharides into smaller fragments. Alpha amylase targets alpha bonds of 1→4 glycosidic linkages of poly- and oligosaccharides with three or more D-glucose units. Systematic name of alpha-amylase is 4-α-D-glucan glucanohydrolase, EC 3.2.1.1. One unit of Alpha Amylase will produce 1.0 mg of maltose from starch in 1 minute at pH 4.9 and 40 °C.
Avviso:
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Marchio:
Biosynth
Conservazione lunga:
Note:
Proprietà chimiche
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:
Richiesta tecnica su: 3D-30-1043_B Amylase protein
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