Informazioni sul prodotto
Nome:Cellulase, powder
Marchio:Biosynth
Descrizione:Cellulase, powder is an enzymatic product derived from microbial fermentation, specifically sourced from fungi or bacteria known for their cellulolytic activity. Cellulase acts by catalyzing the hydrolysis of cellulose, breaking it down into smaller polysaccharides and glucose. This decomposition occurs through synergistic action by three main components: endoglucanases, exoglucanases, and β-glucosidases, each targeting specific bonds in the cellulose structure, resulting in its complete breakdown.
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Proprietà chimiche
Richiesta tecnica su: Cellulase, powder
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