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(S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester
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(S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester

CAS: 76835-67-1

Rif. 3D-FH24058

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Informazioni sul prodotto

Nome:
(S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester
Sinonimi:
  • Methyl (S)-3-hydroxytetradecanoate
  • Tetradecanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester, (S)-
  • Tetradecanoicacid, 3-hydroxy-, methyl ester, (S)-
  • (R)methyl-3-hydroxytetradecanoate
  • Tetradecanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester, (3S)-
Descrizione:

(S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester is an antioxidant that can be used in the food industry. It has been found to be bacterially catalysed, which means that it is hydrolyzed by lipase. The reaction time for (S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester is short, and this product has not been found to react with porcine pancreas unreacted. It is a chiral molecule and its enantiomers have been synthesised through an enantioselective synthesis. The enantiomers of (S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester are optically active, meaning that their molecules rotate light to the left or right.

Avviso:
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Marchio:
Biosynth
Conservazione lunga:
Note:

Proprietà chimiche

Peso molecolare:
258.4 g/mol
Formula:
C15H30O3
Purezza:
Min. 95%
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:

Informazioni sui pericoli

Numero ONU:
EQ:
Classe:
Indicazioni di pericolo:
Consigli di prudenza:
Vietato trasportare in aereo:
Informazioni sui pericoli:
Gruppo di imballaggio:
LQ:

Richiesta di informazioni sul prodotto fuori produzione: 3D-FH24058 (S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester

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