Informazioni sul prodotto
Nome:Sinigrin
Marchio:Biosynth
Descrizione:Sinigrin is a glucosinolate compound, which is a naturally occurring sulfur-containing chemical found in various cruciferous plants, such as mustard, broccoli, and Brussels sprouts. It is primarily sourced from the seeds of black mustard (Brassica nigra) and related species. Sinigrin serves as a precursor to biologically active compounds that result from the enzyme-mediated hydrolysis process. Upon tissue damage or stress, sinigrin is hydrolyzed by the enzyme myrosinase into allyl isothiocyanate, which exhibits various bioactive properties.
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:397.47 g/mol
Formula:C10H16NO9S2·K
Purezza:Min. 95%
Colore/Forma:Powder
Richiesta tecnica su: Sinigrin
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