Neohesperidin dihydrochalcone hydrate
CAS:
Rif. 3D-ON07510
50g
266,00€
100g
432,00€
250g
730,00€
500g
1.035,00€
Informazioni sul prodotto
Nome:Neohesperidin dihydrochalcone hydrate
Sinonimi:
- 1-[4-[[2-O-(6-Deoxy-a-L-mannopyranosyl)-b-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-1-propanone
Marchio:Biosynth
Descrizione:Neohesperidin dihydrochalcone hydrate is a high-intensity sweetener, which is derived from the bitter flavonoids found in citrus fruits, particularly from the peel and pulp of oranges and grapefruits. It is produced through a chemical hydrogenation process that transforms neohesperidin into a non-caloric sweetener. This unique compound acts as a potent flavor enhancer by intensifying sweetness and masking undesirable flavors, such as bitterness.
Avviso:I nostri prodotti sono destinati esclusivamente ad uso di laboratorio. Per qualsiasi altro utilizzo, vi preghiamo di contattarci.
Proprietà chimiche
Peso molecolare:612.58 g/mol
Formula:C28H36O15
Purezza:Min. 95%
Colore/Forma:Off-White Powder
Richiesta tecnica su: Neohesperidin dihydrochalcone hydrate
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