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Informazioni sul prodotto
Nome:
Ethyl Decanoate
Sinonimi:
- Decanoic Acid Ethyl Ester
- Capric Acid Ethyl Ester
- Ethyl Caprate
- Ethyl Caprinate
- Ethyl Decylate
- Ethyl n-Decanoate
- NSC 8909
- Capric acid ethyl ester
- Decanoate d'ethyle
- Decanoate, Ethyl
- Vedi altri sinonimi
- Decanoato De Etilo
- Ethyl decanoate
- Ethyl decylate
- Ethyl n-decanoate
- Ethyldecanoat
- Nsc 8909
- Ethyl caprate
Descrizione:
Applications Ethyl Decanoate, is a fatty acid ester formed from capric acid and ethanol. It is a volatile ester produced during the fermentation in winemaking. It can also be used as a flavor and fragrance ingredients.
References Makhotkina, O., et al.: Food Chemistry, 135, 486 (2012);
Avviso:
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Marchio:
TRC
Conservazione lunga:
Note:
Proprietà chimiche
Peso molecolare:
200.32
Formula:
C12H24O2
Colore/Forma:
Neat
InChI:
InChI=1S/C12H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h3-11H2,1-2H3
InChI key:
InChIKey=RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:
CCCCCCCCCC(=O)OCC
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:
Richiesta tecnica su: TR-E911480 Ethyl Decanoate
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