Informazioni sul prodotto
Nome:3-Methyl-2-buten-1-thiol Preparation Kit
Sinonimi:
- 3-methylbut-2-ene-1-thiol
Marchio:TRC
Descrizione:
Stability Readily Oxidized
Applications A volatile aroma compound. We will provide a detailed procedure for the preparation of the thiol from the thiolacetate with spectral data upon request.
References Majcher, M., et al.: J. Agric. Food Chem., 55, 5754 (2007), Akiyama, M., et al.: Food Sci. Technol. Res., 15, 233 (2009), Breme, K., et al.: J. Agric. Food Chem., 57, 8572 (2009),
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:Mixture
Formula:Mixture
Colore/Forma:Colourless To Yellow
InChI:InChI=1S/C5H10S/c1-5(2)3-4-6/h3,6H,4H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=GYDPOKGOQFTYGW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC(C)=CCS
Richiesta tecnica su: 3-Methyl-2-buten-1-thiol Preparation Kit
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