2-Methyl-6-vinyl-pyrazine (~1% Hydroquinone as stabilizer)
CAS: 13925-09-2
Rif. TR-M330105
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Informazioni sul prodotto
Nome:
2-Methyl-6-vinyl-pyrazine (~1% Hydroquinone as stabilizer)
Sinonimi:
- 2-Ethenyl-6-methylpyrazine
- 2-Methyl-6-ethenylpyrazine
- 2-Methyl-6-vinylpyrazine
- 2-Vinyl-6-methylpyrazine
- 6-Methyl-2-vinylpyrazine, 2-Ethenyl-6-methyl-pyrazine
- 6-Methyl-2-vinylpyrazine
- Pyrazine, 2-Ethenyl-6-Methyl-
- Pyrazine, 2-methyl-6-vinyl-
Descrizione:
Applications 2-Methyl-6-vinyl-pyrazine can be found in the aroma of beef muscle, popcorn, coffee, and malted barley. It can also be utilized to analyze the thermal behaviour of pyridine esters.
References Beal, A. D. and Mottram, D. S. J. Agric. Food Chem. 42, 2880 (1994); Lai, M., et al.: J. Therm. Anal. Calorim. 123, 479 (2016)
Avviso:
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Marchio:
TRC
Conservazione lunga:
Note:
Proprietà chimiche
Peso molecolare:
120.15
Formula:
C7H8N2
Colore/Forma:
Neat
InChI:
InChI=1S/C7H8N2/c1-3-7-5-8-4-6(2)9-7/h3-5H,1H2,2H3
InChI key:
InChIKey=KZXOOWGVLDEHDT-UHFFFAOYSA-N
SMILES:
C=Cc1cncc(C)n1
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:
Richiesta tecnica su: TR-M330105 2-Methyl-6-vinyl-pyrazine (~1% Hydroquinone as stabilizer)
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