Octadecanoic acid, also known as stearic acid, is a long-chain saturated fatty acid with a straight-chain structure consisting of 18 carbon atoms. When it forms a compound with 1-amino-2-propanol in a 1:1 molar ratio, it exhibits characteristics typical of both components. The presence of the amino alcohol introduces potential for hydrogen bonding, which can enhance solubility in polar solvents compared to pure fatty acids. This compound may exhibit amphiphilic properties, making it useful in various applications such as emulsifiers, surfactants, or stabilizers in formulations. The fatty acid portion contributes to hydrophobic characteristics, while the amino alcohol portion provides hydrophilic properties. Additionally, the compound may have implications in biochemistry and pharmaceuticals, particularly in drug delivery systems or as a component in lipid-based formulations. Its stability, melting point, and reactivity can be influenced by the interactions between the fatty acid and the amino alcohol, making it a subject of interest in both industrial and research settings.

Octadecanoic acid, compd. with 1-amino-2-propanol (1:1)

O ácido octadecanoico, também conhecido como ácido estearico, é um ácido graxo saturado de cadeia longa com uma estrutura de cadeia reta composta por 18 átomos de carbono. Quando forma um composto com 1-amino-2-propanol em uma proporção molar de 1:1, exibe características típicas de ambos os componentes. A presença do aminoálcool introduz potencial para ligações de hidrogênio, o que pode aumentar a solubilidade em solventes polares em comparação com ácidos graxos puros. Este composto pode exibir propriedades anfifílicas, tornando-o útil em várias aplicações, como emulsificantes, surfactantes ou estabilizadores em formulações. A porção do ácido graxo contribui para características hidrofóbicas, enquanto a porção do aminoálcool fornece propriedades hidrofílicas. Além disso, o composto pode ter implicações em bioquímica e farmacêutica, particularmente em sistemas de entrega de medicamentos ou como componente em formulações à base de lipídios. Sua estabilidade, ponto de fusão e reatividade podem ser influenciados pelas interações entre o ácido graxo e o aminoálcool, tornando-o um assunto de interesse tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa.

10042-65-6: O ácido octadecanoico, também conhecido como ácido estearico, é um ácido graxo saturado de cadeia longa com uma estrutura de cadeia reta composta por 18 átomos de carbono. Quando forma um composto com 1-amino-2-propanol em uma proporção molar de 1:1, exibe características típicas de ambos os componentes. A presença do aminoálcool introduz potencial para ligações de hidrogênio, o que pode aumentar a solubilidade em solventes polares em comparação com ácidos graxos puros. Este composto pode exibir propriedades anfifílicas, tornando-o útil em várias aplicações, como emulsificantes, surfactantes ou estabilizadores em formulações. A porção do ácido graxo contribui para características hidrofóbicas, enquanto a porção do aminoálcool fornece propriedades hidrofílicas. Além disso, o composto pode ter implicações em bioquímica e farmacêutica, particularmente em sistemas de entrega de medicamentos ou como componente em formulações à base de lipídios. Sua estabilidade, ponto de fusão e reatividade podem ser influenciados pelas interações entre o ácido graxo e o aminoálcool, tornando-o um assunto de interesse tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa.

CAS 10042-65-6

Ácido octadecanoico, comp. com 1-amino-2-propanol (1:1)

OctaDecanoic acid, 1-amino-2-propanol (1:1)

Ref: IN-DA0001YH