CAS 10051-45-3: Heptanoato de sódio

Descrição: Heptanoato de sódio, também conhecido como caprilato de sódio, é o sal de sódio do ácido heptanoico, um ácido graxo de cadeia média. É caracterizado por sua aparência branca e cristalina e é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. O composto tem uma fórmula molecular de C7H13O2Na e um peso molecular relativamente baixo. Heptanoato de sódio é frequentemente utilizado na indústria alimentícia como aditivo alimentar e conservante devido às suas propriedades antimicrobianas. Além disso, encontra aplicações em produtos farmacêuticos, particularmente na formulação de medicamentos como emulsificante ou estabilizador. A substância exibe propriedades surfactantes, que podem aumentar a solubilidade de outros compostos. Em contextos biológicos, Heptanoato de sódio pode servir como fonte de energia e está envolvido em processos metabólicos. É geralmente considerado seguro quando usado adequadamente, embora, como muitas sais de sódio, o consumo excessivo possa levar a preocupações de saúde. No geral, Heptanoato de sódio é um composto versátil com utilidade significativa em vários setores, incluindo alimentos, farmacêuticos e bioquímica.

Fórmula: C₇H₁₄O₂·Na

InChI: InChI=1S/C7H14O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7(8)9;/h2-6H2,1H3,(H,8,9);

Chave InChI: InChIKey=IYPLHUBMNIVACI-UHFFFAOYSA-N

SMILES: [Na].O=C(O)CCCCCC

Sinónimos:

• Enanthic acid, sodium salt
• Heptanoic acid, sodium salt (1:1)
• Heptanoic acid, sodium salt
• Sodium enanthate
• Sodium heptanoate

Sodium Heptanoate

CAS: 10051-45-3

• Fórmula: C₇H₁₃NaO₂
• Pureza: >97.0%(T)
• Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 152.17

Heptanoic acid, sodium salt (1:1)

CAS: 10051-45-3

• Fórmula: C₇H₁₃NaO₂
• Pureza: 97%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 152.1667

Sodium Heptanoate

CAS: 10051-45-3

• Pureza: 98%
• Peso molecular: 152.17g/mol

Sodium Heptanoate

CAS: 10051-45-3

• Fórmula: C7H14O2.Na
• Pureza: >99%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 153.17

Heptanoate (sodium)

CAS: 10051-45-3

• Peso molecular: 152.169

Sodium heptanoate

CAS: 10051-45-3

Sodium heptanoate is a sodium salt of heptanoic acid. It is an inorganic acid that …

• Fórmula: C₇H₁₃NaO₂
• Pureza: Min. 98 Area-%
• Peso molecular: 152.17 g/mol