
CAS 101186-01-0
:Metil 3,3-dimetilpentanoato
Descrição:
Metil 3,3-dimetilpentanoato é um éster caracterizado pelo seu odor frutado e é comumente utilizado em aplicações de sabor e fragrância. É formado a partir da reação do ácido 3,3-dimetilpentanoico e metanol, resultando em um composto que apresenta uma cadeia alquílica ramificada, o que contribui para suas propriedades únicas. Esta substância é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. Metil 3,3-dimetilpentanoato tem um ponto de ebulição relativamente baixo, o que o torna volátil e adequado para uso em várias aplicações, incluindo como solvente ou na síntese de outros compostos orgânicos. Sua estrutura química inclui um grupo funcional de éster metílico, que confere reatividade que pode ser explorada na síntese orgânica. Os dados de segurança indicam que, como muitos ésteres, deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos. Protocolos adequados de armazenamento e manuseio são essenciais para garantir segurança e estabilidade.
Fórmula:C8H16O2
Sinónimos:- 3,3-dimethylpentanoic acid methyl ester
- Valeric acid, 3,3-dimethyl-, methyl ester
- Methyl 3,3-diMethylpentanoate
- Pentanoic acid, 3,3-dimethyl-, methyl ester
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