Geranyl phenylacetate is an organic compound classified as an ester, formed from the reaction of geraniol and phenylacetic acid. It is characterized by its pleasant floral and fruity aroma, making it a popular choice in the fragrance and flavor industries. The compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid and is known for its low volatility and good solubility in organic solvents. Geranyl phenylacetate has a relatively low boiling point, which allows it to be used effectively in various applications, including perfumes, cosmetics, and food flavoring. Additionally, it exhibits some antimicrobial properties, which can enhance its utility in preserving products. Its chemical structure includes a geranyl group, which contributes to its aromatic profile, and a phenylacetate moiety, which adds to its stability and sensory characteristics. As with many esters, it is generally considered safe for use in regulated amounts, although it is advisable to conduct thorough safety assessments for specific applications.

Geranyl phenylacetate

Fenilacetato de geranilo é um composto orgânico classificado como um éster, formado a partir da reação de geraniol e ácido fenilacético. É caracterizado por seu agradável aroma floral e frutado, tornando-se uma escolha popular nas indústrias de fragrâncias e sabores. O composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido e é conhecido por sua baixa volatilidade e boa solubilidade em solventes orgânicos. Fenilacetato de geranilo tem um ponto de ebulição relativamente baixo, o que permite seu uso eficaz em várias aplicações, incluindo perfumes, cosméticos e aromatização de alimentos. Além disso, exibe algumas propriedades antimicrobianas, o que pode aumentar sua utilidade na preservação de produtos. Sua estrutura química inclui um grupo geranila, que contribui para seu perfil aromático, e uma porção de fenilacetato, que adiciona à sua estabilidade e características sensoriais. Assim como muitos ésteres, geralmente é considerado seguro para uso em quantidades regulamentadas, embora seja aconselhável realizar avaliações de segurança abrangentes para aplicações específicas.

102-22-7: Fenilacetato de geranilo é um composto orgânico classificado como um éster, formado a partir da reação de geraniol e ácido fenilacético. É caracterizado por seu agradável aroma floral e frutado, tornando-se uma escolha popular nas indústrias de fragrâncias e sabores. O composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido e é conhecido por sua baixa volatilidade e boa solubilidade em solventes orgânicos. Fenilacetato de geranilo tem um ponto de ebulição relativamente baixo, o que permite seu uso eficaz em várias aplicações, incluindo perfumes, cosméticos e aromatização de alimentos. Além disso, exibe algumas propriedades antimicrobianas, o que pode aumentar sua utilidade na preservação de produtos. Sua estrutura química inclui um grupo geranila, que contribui para seu perfil aromático, e uma porção de fenilacetato, que adiciona à sua estabilidade e características sensoriais. Assim como muitos ésteres, geralmente é considerado seguro para uso em quantidades regulamentadas, embora seja aconselhável realizar avaliações de segurança abrangentes para aplicações específicas.

CAS 102-22-7

Fenilacetato de geranilo

Benzeneacetic acid, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl ester

Ref: IN-DA00067W