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CAS 10257-28-0

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D-Galactopiranose

Descrição:
D-Galactopiranose é um monossacarídeo de seis carbonos, especificamente uma aldohexose, que é um epímero da D-glicose. É uma forma cíclica de galactose, existindo predominantemente na forma de pirano, que apresenta uma estrutura de anel de seis membros. Este açúcar é caracterizado por sua aparência cristalina branca e é solúvel em água, tornando-se prontamente disponível para processos biológicos. D-Galactopiranose desempenha um papel crucial em várias vias metabólicas e é um componente da lactose, o açúcar encontrado no leite. Também está envolvido na síntese de glicoproteínas e glicolípidos, contribuindo para o reconhecimento e sinalização celular. A molécula possui múltiplos grupos hidroxila (-OH), que contribuem para sua reatividade e capacidade de formar ligações de hidrogênio, influenciando sua solubilidade e interação com outras biomoléculas. D-Galactopiranose é importante tanto na nutrição quanto na bioquímica, e seus derivados são utilizados em várias aplicações industriais, incluindo alimentos e produtos farmacêuticos.
Fórmula:C6H12O6
InChI:InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3+,4+,5-,6?/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=WQZGKKKJIJFFOK-SVZMEOIVSA-N
SMILES:C(O)[C@@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O1
Sinónimos:
  • D-Galactopyranose
  • NSC 8102
  • Galactopyranose, D-
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