CAS 10311-82-7

1-Oleoil-3-cloropropanodiol

Descrição:

1-Oleoil-3-cloropropanodiol, com o número CAS 10311-82-7, é um composto químico caracterizado por sua estrutura, que inclui um grupo de ácido graxo de cadeia longa (oleoil) e uma espinha dorsal de cloropropanodiol. Este composto normalmente exibe propriedades anfifílicas devido à presença de componentes hidrofóbicos (oleoil) e hidrofílicos (cloropropanodiol), tornando-o útil em várias aplicações, incluindo como emulsificante ou surfactante em formulações. É frequentemente estudado por suas potenciais atividades biológicas, incluindo propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias. A presença do átomo de cloro na estrutura pode influenciar sua reatividade e interação com sistemas biológicos. Além disso, o grupo oleoil contribui para suas características semelhantes a lipídios, o que pode aumentar sua capacidade de se integrar em membranas biológicas. Dados de segurança e precauções de manuseio devem ser considerados, uma vez que compostos clorados podem representar riscos ambientais e à saúde. No geral, 1-Oleoil-3-cloropropanodiol é um composto versátil com aplicações potenciais nas indústrias farmacêutica, cosmética e alimentícia.

Fórmula: C₂₁H₃₉ClO₃

InChI: InChI=1/C21H39ClO3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-

SMILES: CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(CCl)O

Sinónimos:

• Oleic acid, 3-chloro-2-hydroxypropyl ester
• 3-Chloro-2-hydroxypropyl oleate
• 3-chloro-2-hydroxypropyl (9Z)-octadec-9-enoate

3-Chloro-2-hydroxypropyl (Z)-octadec-9-enoate

CAS: 10311-82-7

3-Chloro-2-hydroxypropyl (Z)-octadec-9-enoate

Pureza: 95%

Peso molecular: 374.99g/mol

Ref: 54-OR1071011

1-Oleoyl-3-chloropropanediol

CAS: 10311-82-7

Fórmula: C21H39ClO3

Pureza: >98%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 374.99

Ref: 48-41-7028

rac 1-Oleoyl-3-chloropropanediol

Produto Controlado

CAS: 10311-82-7

Applications New lipids in food protein hydrolyzates.
References Velisek, J., et al.: J. Agric. Food Chem., 28, 1142 (1980),

Fórmula: C₂₁H₃₉ClO₃

Cor e Forma: Colourless Oily

Peso molecular: 374.99

Ref: TR-O526800