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CAS 103213-62-3

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ácido cis-11,14-eicosadienoico etil éster

Descrição:
O éster etílico do ácido cis-11,14-eicosadienoico, também conhecido como etil cis-11,14-eicosadienoato, é um éster de ácido graxo insaturado derivado do ácido eicosadienoico. Este composto apresenta uma longa cadeia de hidrocarbonetos com duas ligações duplas localizadas nas posições de carbono 11 e 14, ambas na configuração cis, o que influencia suas propriedades físicas e químicas. A presença dessas ligações duplas contribui para sua reatividade e potenciais aplicações em vários campos, incluindo bioquímica e nutrição. Como éster etílico, é formado pela reação do ácido eicosadienoico com etanol, o que pode aumentar sua solubilidade em solventes orgânicos. Este composto é tipicamente caracterizado por seu estado líquido à temperatura ambiente, baixa viscosidade e potencial para incorporação em formulações à base de lipídios. Sua estrutura única também pode conferir atividades biológicas específicas, tornando-o de interesse em pesquisas relacionadas ao metabolismo de ácidos graxos e benefícios à saúde. No entanto, estudos detalhados sobre suas propriedades e aplicações específicas são necessários para uma compreensão abrangente de seu comportamento em vários ambientes.
Fórmula:C22H40O2
InChI:InChI=1/C22H40O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24-4-2/h8-9,11-12H,3-7,10,13-21H2,1-2H3
SMILES:CCCCCC=CCC=CCCCCCCCCCC(=O)OCC
Sinónimos:
  • Ethyl Icosa-11,14-Dienoate
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