Metaphosphoric acid (HPO3) is a cyclic oligomer of phosphoric acid, characterized by its unique structure that consists of a chain of phosphate units. It is a white, hygroscopic solid that is soluble in water, forming a viscous solution. Metaphosphoric acid is known for its acidic properties, with a pKa value indicating its ability to donate protons in aqueous solutions. It is often used in analytical chemistry, particularly in the determination of phosphates and as a reagent in various chemical reactions. The substance exhibits strong dehydrating properties and can act as a mild oxidizing agent. Additionally, it is utilized in the food industry as a food additive and preservative, particularly in the processing of certain fruits and vegetables. Safety considerations include its corrosive nature, which necessitates proper handling and storage to avoid skin and eye contact. Overall, metaphosphoric acid is a versatile compound with applications across multiple fields, including biochemistry and materials science.

Metaphosphoric acid (HPO3)

Ácido metafosfórico (HPO3) é um oligômero cíclico de ácido fosfórico, caracterizado por sua estrutura única que consiste em uma cadeia de unidades de fosfato. É um sólido branco e higroscópico que é solúvel em água, formando uma solução viscosa. O ácido metafosfórico é conhecido por suas propriedades ácidas, com um valor de pKa que indica sua capacidade de doar prótons em soluções aquosas. É frequentemente utilizado em química analítica, particularmente na determinação de fosfatos e como reagente em várias reações químicas. A substância exibe fortes propriedades desidratantes e pode atuar como um agente oxidante suave. Além disso, é utilizado na indústria alimentícia como aditivo e conservante, particularmente no processamento de certas frutas e vegetais. As considerações de segurança incluem sua natureza corrosiva, que exige manuseio e armazenamento adequados para evitar contato com a pele e os olhos. No geral, o ácido metafosfórico é um composto versátil com aplicações em múltiplos campos, incluindo bioquímica e ciência dos materiais.

10343-62-1: Ácido metafosfórico (HPO3) é um oligômero cíclico de ácido fosfórico, caracterizado por sua estrutura única que consiste em uma cadeia de unidades de fosfato. É um sólido branco e higroscópico que é solúvel em água, formando uma solução viscosa. O ácido metafosfórico é conhecido por suas propriedades ácidas, com um valor de pKa que indica sua capacidade de doar prótons em soluções aquosas. É frequentemente utilizado em química analítica, particularmente na determinação de fosfatos e como reagente em várias reações químicas. A substância exibe fortes propriedades desidratantes e pode atuar como um agente oxidante suave. Além disso, é utilizado na indústria alimentícia como aditivo e conservante, particularmente no processamento de certas frutas e vegetais. As considerações de segurança incluem sua natureza corrosiva, que exige manuseio e armazenamento adequados para evitar contato com a pele e os olhos. No geral, o ácido metafosfórico é um composto versátil com aplicações em múltiplos campos, incluindo bioquímica e ciência dos materiais.

CAS 10343-62-1

Ácido metafosfórico (HPO3)