CAS 10361-03-2
:Fosfato de sódio (NaPO3)
Descrição:
O fosfato de sódio, especificamente o tripolifosfato de sódio (Na5P3O10), é um composto químico que serve para várias aplicações industriais e alimentares. É um pó branco e cristalino que é altamente solúvel em água, tornando-o útil como aditivo alimentar, particularmente como conservante e emulsificante. O fosfato de sódio é conhecido por sua capacidade de atuar como um agente tampão, ajudando a manter os níveis de pH em várias formulações. Além de seus usos culinários, é empregado em detergentes e produtos de limpeza devido à sua eficácia em amolecer a água e aumentar a eficiência da limpeza. O composto também pode desempenhar um papel na agricultura como fertilizante, fornecendo fósforo essencial às plantas. No entanto, é importante manusear o fosfato de sódio com cuidado, pois o consumo excessivo pode levar a problemas de saúde, incluindo desequilíbrios eletrolíticos. No geral, o fosfato de sódio é um composto versátil com aplicações significativas em vários setores, incluindo processamento de alimentos, limpeza e agricultura.
Fórmula:HO3P·Na
InChI:InChI=1S/Na.HO3P/c;1-4(2)3/h;(H,1,2,3)
Chave InChI:InChIKey=WCACTRZRJNYFJJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:P(=O)(=O)O.[Na]
Sinónimos:- Sodium metaphosphate (Na(PO3))
- Metafos
- Metaphosphoric acid (HPO3), sodium salt (1:1)
- Metaphosphoric acid (HPO3), sodium salt
- Graham's salt
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Sodium Metaphosphate
CAS:Fórmula:NaO3PPureza:>99.0%Cor e Forma:White to Almost white powder to crystalPeso molecular:101.96
