CAS 104140-07-0
:pentadecanoato de 2,3-diidroxipropilo
Descrição:
pentadecanoato de 2,3-diidroxipropilo, com o número CAS 104140-07-0, é um éster derivado do ácido pentadecanoico e do álcool 2,3-diidroxipropílico. Este composto apresenta uma longa cadeia hidrocarbonada, característica dos ésteres de ácidos graxos, que contribui para suas propriedades hidrofóbicas. A presença de grupos hidroxila nas posições 2 e 3 do grupo propílico confere certo grau de polaridade, aumentando sua solubilidade em solventes polares em comparação com ésteres de ácidos graxos típicos. Este composto provavelmente exibirá propriedades típicas de ésteres, como baixa volatilidade e uma tendência a formar emulsões. Também pode ter aplicações nas indústrias cosmética e alimentícia devido às suas propriedades emolientes e estabilizantes. Além disso, a longa cadeia de carbono pode influenciar seus pontos de fusão e ebulição, tornando-o sólido ou semissólido à temperatura ambiente. No geral, pentadecanoato de 2,3-diidroxipropilo é um composto versátil com potenciais usos em várias formulações, beneficiando-se de suas características hidrofóbicas e hidrofílicas.
Fórmula:C18H36O4
InChI:InChI=1/C18H36O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-18(21)22-16-17(20)15-19/h17,19-20H,2-16H2,1H3
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
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