CAS 104784-49-8
:(3R,3R,6R)-beta, epsilon-Caroteno-3,3-diol, hexadecanoato tetradecanoato
Descrição:
(3R,3R,6R)-beta, epsilon-Caroteno-3,3-diol, hexadecanoato tetradecanoato, com número CAS 104784-49-8, é um derivado de carotenoide caracterizado por sua estrutura complexa, que inclui múltiplas cadeias de hidrocarbonetos e grupos hidroxila. Este composto é um tipo de carotenoide, que são pigmentos encontrados em plantas e alguns microrganismos, conhecidos por suas propriedades antioxidantes e papel na fotossíntese. A presença de grupos hidroxila sugere que pode exibir solubilidade em solventes polares, enquanto as longas cadeias de ácidos graxos (hexadecanoato e tetradecanoato) contribuem para suas características hidrofóbicas, potencialmente influenciando seu comportamento em sistemas biológicos. A estereoespecificidade indicada pela configuração (3R,3R,6R) sugere arranjos espaciais específicos de átomos, que podem afetar a reatividade do composto e sua interação com moléculas biológicas. No geral, este composto pode ter aplicações em nutrição, cosméticos ou farmacêuticos, particularmente devido aos seus potenciais benefícios à saúde associados aos carotenoides. Estudos adicionais seriam necessários para elucidar completamente suas propriedades e aplicações.
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