CAS 104801-82-3

Ácido hexadecanóico, 2-hexil-5-hidroxi-3-oxo-, éster metílico

Descrição:

Ácido hexadecanóico, 2-hexil-5-hidroxi-3-oxo-, éster metílico, também conhecido pelo seu número CAS 104801-82-3, é um composto orgânico que pertence à classe dos ésteres de ácidos graxos. Esta substância apresenta uma longa cadeia de hidrocarbonetos, o que contribui para suas características hidrofóbicas, tornando-a menos solúvel em água, mas mais solúvel em solventes orgânicos. A presença de um grupo funcional de éster metílico indica que pode participar de reações de esterificação, tornando-a útil em várias sínteses químicas. O composto também contém um grupo hidroxila e um grupo funcional cetona, que podem conferir reatividade e propriedades únicas, como uma potencial atividade antioxidante. Sua estrutura sugere que pode exibir atividade biológica, possivelmente influenciando o metabolismo lipídico ou servindo como precursor na síntese de moléculas bioativas. No geral, as características deste composto o tornam interessante em campos como bioquímica, farmacologia e ciência dos materiais, onde suas propriedades podem ser aproveitadas para várias aplicações.

Fórmula: C₂₃H₄₄O₄