CAS 105-90-8
:Propionato de geranilo
Descrição:
Propionato de geranilo é um composto orgânico classificado como um éster, formado a partir da reação de geraniol e ácido propiónico. É caracterizado por seu agradável aroma floral e frutado, tornando-se uma escolha popular nas indústrias de fragrâncias e sabores. O composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido e é conhecido por sua baixa volatilidade. Propionato de geranilo é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. Sua estrutura molecular apresenta um grupo geranil, que contribui para suas propriedades aromáticas, e uma parte propionato, que influencia sua reatividade e estabilidade. Esta substância é frequentemente utilizada em perfumes, cosméticos e produtos alimentícios devido ao seu perfil de aroma atraente. Além disso, pode apresentar propriedades antimicrobianas, tornando-a de interesse em várias aplicações além da fragrância. Assim como muitos ésteres, Propionato de geranilo pode sofrer hidrólise na presença de água e ácidos ou bases, revertendo ao seu álcool e ácido parentais. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, assim como com qualquer substância química.
Fórmula:C13H22O2
InChI:InChI=1S/C13H22O2/c1-5-13(14)15-10-9-12(4)8-6-7-11(2)3/h7,9H,5-6,8,10H2,1-4H3/b12-9+
Chave InChI:InChIKey=BYCHQEILESTMQU-FMIVXFBMSA-N
SMILES:C(=C/COC(CC)=O)(\CCC=C(C)C)/C
Sinónimos:- 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate, (2E)-
- Propionic acid, geranyl ester
- 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, propionate, (E)-
- 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, 1-propanoate, (2E)-
- 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate, (E)-
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