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CAS 106-26-3

:

Neral

Descrição:
Neral, com o número CAS 106-26-3, é um aldeído monoterpeno natural que é encontrado principalmente nos óleos essenciais de várias plantas, particularmente na erva-cidreira e na capim-limão. É caracterizado por seu agradável aroma cítrico, o que o torna um ingrediente popular nas indústrias de fragrâncias e sabores. Neral tem uma fórmula molecular de C10H18O e apresenta uma ligação dupla e um grupo funcional aldeído, contribuindo para sua reatividade e aroma distinto. Normalmente é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. Neral é conhecido por suas potenciais aplicações em perfumaria, cosméticos e aromatização de alimentos, bem como por seu papel na síntese de outros compostos orgânicos. Além disso, exibe algumas atividades biológicas, incluindo propriedades antimicrobianas, que podem contribuir para seu uso em várias formulações. Dados de segurança indicam que, embora Neral seja geralmente reconhecido como seguro em baixas concentrações, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritação da pele ou reações alérgicas.
Fórmula:C10H16O
InChI:InChI=1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3/b10-7-
Chave InChI:InChIKey=WTEVQBCEXWBHNA-YFHOEESVSA-N
SMILES:C(\CCC=C(C)C)(=C\C=O)/C
Sinónimos:
  • (Z)-3,7-Dimethylocta-2,6-dienal
  • Citral b
  • AI3-28518
  • (Z)-Citral
  • beta-Citral
  • (2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
  • 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, (Z)-
  • Citral b
  • cis-Citral
  • (2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dienal
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