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CAS 1079-01-2

:

Acetato de mirtenila

Descrição:
Acetato de mirtenila é um composto orgânico classificado como um éster de acetato, derivado de mirtenol e ácido acético. É caracterizado por seu agradável aroma frutado, o que o torna um ingrediente valioso na indústria de fragrâncias e sabores. O composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido e é conhecido por sua baixa volatilidade e solubilidade moderada em água, sendo mais solúvel em solventes orgânicos. Acetato de mirtenila tem uma fórmula molecular de C12H20O2 e um ponto de ebulição relativamente baixo, o que contribui para seu uso em várias aplicações, incluindo perfumes, cosméticos e aromatização de alimentos. Além disso, apresenta algumas propriedades antimicrobianas, tornando-o de interesse na preservação de alimentos e formulações de produtos naturais. Os dados de segurança indicam que, embora geralmente considerado seguro em baixas concentrações, deve ser manuseado com cuidado para evitar irritação na pele e nos olhos. No geral, Acetato de mirtenila é um composto versátil com aplicações que abrangem várias indústrias devido às suas qualidades aromáticas e propriedades funcionais.
Fórmula:C12H18O2
InChI:InChI=1S/C12H18O2/c1-8(13)14-7-9-4-5-10-6-11(9)12(10,2)3/h4,10-11H,5-7H2,1-3H3/t10-,11-/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=BKATZVAUANSCKN-GHMZBOCLSA-N
SMILES:C(OC(C)=O)C=1[C@@]2(C(C)(C)[C@@](C2)(CC1)[H])[H]
Sinónimos:
  • Bicyclo[3.1.1]hept-2-ene-2-methanol, 6,6-dimethyl-, acetate, (1S)-
  • Myrtenyl acetate
  • 2-Pinen-10-ol, acetate
  • Bicyclo[3.1.1]hept-2-ene-2-methanol, 6,6-dimethyl-, acetate, (1S,5R)-
  • Bicyclo[3.1.1]hept-2-ene-2-methanol, 6,6-dimethyl-, 2-acetate, (1S,5R)-
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