CAS 108-50-9: 2,6-Dimetilpirazina

Descrição: 2,6-Dimetilpirazina é um composto orgânico pertencente à família das pirazinas, caracterizado por seus dois grupos metila ligados às posições 2 e 6 do anel de pirazina. Possui uma fórmula molecular de C8H10N2 e um peso molecular de aproximadamente 150,18 g/mol. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma distinto, forte e um tanto a nozes ou torrado, tornando-o valioso na indústria de sabores e fragrâncias. É solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água. 2,6-Dimetilpirazina é conhecido por seu papel como agente aromatizante em produtos alimentícios, contribuindo para o perfil de sabor de vários itens, particularmente em aplicações salgadas. Além disso, tem aplicações na síntese de outros compostos químicos e pode ser usado como um bloco de construção na química orgânica. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao entrar em contato com a pele ou os olhos.

Fórmula: C₆H₈N₂

InChI: InChI=1S/C6H8N2/c1-5-3-7-4-6(2)8-5/h3-4H,1-2H3

Chave InChI: InChIKey=HJFZAYHYIWGLNL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: N=1C=C(N=C(C1)C)C

Sinónimos:

• 2,6-Dimethyl pyrazine
• 2,6-Dimethylpyrazin
• 2,6-Dimetilpirazina
• 2,6-Methyl Pyrazine
• 3,5-Dimethylpyrazine
• Dimethyl-2,6-Pyrazine
• Pyrazine, 2,6-dimethyl-
• 2,6-Dimethylpyrazine

2,6-Dimethylpyrazine, 99%

CAS: 108-50-9

2,6-Dimethylpyrazine is used Preparation of chocolate, coffee, meat and nuts and other flavors This Thermo …

• Fórmula: C₆H₈N₂
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: White to pale yellow, Crystals or powder or crystalline powder or fused/lumpy solid
• Peso molecular: 108.14

2,6-Dimethylpyrazine

CAS: 108-50-9

• Fórmula: C₆H₈N₂
• Pureza: 97%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 108.1411

2,6-Dimethylpyrazine

CAS: 108-50-9

• Fórmula: C₆H₈N₂
• Pureza: >98.0%(GC)(T)
• Cor e Forma: White or Colorless to Light yellow powder to lump to clear liquid
• Peso molecular: 108.14

2,6-Dimethylpyrazine

CAS: 108-50-9

2,6-Dimethylpyrazine: aromatic in Boletus edulis, vital food flavor additive, key for hypoglycemic & antilipolytic agents.

• Fórmula: C₆H₈N₂
• Pureza: 100%
• Cor e Forma: Clear Colorless Liquid
• Peso molecular: 108.14

2,6-Dimethylpyrazine

CAS: 108-50-9

• Pureza: 98+%
• Peso molecular: 108.14g/mol

2,6-Dimethylpyrazine

CAS: 108-50-9

• Pureza: 98.0%
• Cor e Forma: Solid, Low Melting Solid
• Peso molecular: 108.14399719238281

2,6-Dimethyl pyrazine

CAS: 108-50-9

2,6-Dimethyl pyrazine is a chemical compound that is used as a matrix effect reagent to …

• Fórmula: C₆H₈N₂
• Pureza: Min. 95%
• Cor e Forma: Powder
• Peso molecular: 108.14 g/mol