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CAS 108698-01-7

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éster metílico do ácido cis-13,16,19-docosatrienoico

Descrição:
éster metílico do ácido cis-13,16,19-docosatrienoico, também conhecido como metila cis-13,16,19-docosatrienoato, é um éster metílico derivado de um ácido graxo poliinsaturado. Este composto apresenta três ligações duplas em sua cadeia de carbono, especificamente localizadas nas posições 13, 16 e 19, o que o classifica como um ácido trienoico. A configuração "cis" indica que os átomos de hidrogênio adjacentes às ligações duplas estão do mesmo lado, influenciando suas propriedades físicas e químicas, como ponto de fusão e reatividade. Esta forma de éster metílico é tipicamente mais solúvel em solventes orgânicos em comparação com sua contraparte ácida, tornando-a útil em várias aplicações, incluindo como um potencial biocombustível ou na síntese de outros compostos químicos. A presença de múltiplas ligações duplas contribui para sua reatividade, particularmente em reações de oxidação. Além disso, compostos como este são de interesse na pesquisa nutricional e farmacêutica devido aos seus potenciais benefícios à saúde associados aos ácidos graxos poliinsaturados.
Fórmula:C23H40O2
InChI:InChI=1/C23H40O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23(24)25-2/h4-5,7-8,10-11H,3,6,9,12-22H2,1-2H3/b5-4-,8-7-,11-10-
SMILES:CC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCCCCCCCCC(=O)OC
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