Methyl 2-hydroxypentanoate, with the CAS number 108740-82-5, is an ester derived from the reaction of 2-hydroxypentanoic acid and methanol. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, characteristic of many esters. It is soluble in organic solvents and exhibits moderate solubility in water due to the presence of the hydroxyl group, which can engage in hydrogen bonding. The molecular structure features a five-carbon chain with a hydroxyl group positioned on the second carbon, contributing to its reactivity and potential applications in organic synthesis. Methyl 2-hydroxypentanoate can be utilized in the production of flavoring agents, fragrances, and as an intermediate in the synthesis of various chemical compounds. Its properties, such as boiling point and density, are influenced by the molecular weight and functional groups present. As with many organic compounds, safety precautions should be observed when handling this substance, as it may pose health risks if ingested or inhaled.

Methyl 2-hydroxypentanoate

Metil 2-hidroxipentanoato, com o número CAS 108740-82-5, é um éster derivado da reação do ácido 2-hidroxipentanoico e metanol. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, característico de muitos ésteres. É solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade moderada em água devido à presença do grupo hidroxila, que pode participar de ligações de hidrogênio. A estrutura molecular apresenta uma cadeia de cinco carbonos com um grupo hidroxila posicionado no segundo carbono, contribuindo para sua reatividade e potenciais aplicações na síntese orgânica. Metil 2-hidroxipentanoato pode ser utilizado na produção de agentes aromatizantes, fragrâncias e como um intermediário na síntese de vários compostos químicos. Suas propriedades, como ponto de ebulição e densidade, são influenciadas pelo peso molecular e grupos funcionais presentes. Assim como muitos compostos orgânicos, devem ser observadas precauções de segurança ao manusear esta substância, pois pode representar riscos à saúde se ingerida ou inalada.

108740-82-5: Metil 2-hidroxipentanoato, com o número CAS 108740-82-5, é um éster derivado da reação do ácido 2-hidroxipentanoico e metanol. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado, característico de muitos ésteres. É solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade moderada em água devido à presença do grupo hidroxila, que pode participar de ligações de hidrogênio. A estrutura molecular apresenta uma cadeia de cinco carbonos com um grupo hidroxila posicionado no segundo carbono, contribuindo para sua reatividade e potenciais aplicações na síntese orgânica. Metil 2-hidroxipentanoato pode ser utilizado na produção de agentes aromatizantes, fragrâncias e como um intermediário na síntese de vários compostos químicos. Suas propriedades, como ponto de ebulição e densidade, são influenciadas pelo peso molecular e grupos funcionais presentes. Assim como muitos compostos orgânicos, devem ser observadas precauções de segurança ao manusear esta substância, pois pode representar riscos à saúde se ingerida ou inalada.