CAS 109053-87-4

Metil (3R)-3-hidroxiheptanoato

Descrição:

Metil (3R)-3-hidroxiheptanoato é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster, derivado da reação do ácido heptanoico com metanol. Apresenta uma cadeia de sete carbonos com um grupo hidroxila (-OH) localizado no terceiro carbono, o que contribui para sua classificação como um éster de ácido graxo hidroxílico. A designação "3R" indica a estereoisomeria específica no carbono que contém o hidroxila, o que é importante para sua atividade biológica e interações. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável, tornando-o potencialmente útil em aplicações de sabor e fragrância. É solúvel em solventes orgânicos e exibe polaridade moderada devido à presença do grupo hidroxila. Metil (3R)-3-hidroxiheptanoato também pode ter aplicações na síntese de outros compostos químicos e no estudo de vias bioquímicas, particularmente em relação ao metabolismo de ácidos graxos. Assim como muitos ésteres, pode sofrer hidrólise na presença de água, revertendo para seus componentes ácidos e alcoólicos.

Fórmula: C₈H₁₆O₃

InChI: InChI=1S/C8H16O3/c1-3-4-5-7(9)6-8(10)11-2/h7,9H,3-6H2,1-2H3/t7-/m1/s1

Chave InChI: InChIKey=XSRWENVOBJMPPL-SSDOTTSWSA-N

SMILES: [C@H](CC(OC)=O)(CCCC)O

Sinónimos:

• Methyl (3R)-hydroxyheptanoate
• Methyl (3R)-3-hydroxyheptanoate
• Heptanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester, (R)-
• Heptanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester, (3R)-
• Methyl (R)-3-hydroxyheptanoate