Lactenocin, identified by the CAS number 11049-05-1, is a peptide that has garnered interest in the field of biochemistry and pharmacology. It is primarily derived from milk proteins and is known for its antimicrobial properties, which can be beneficial in food preservation and health applications. Lactenocin exhibits a specific mechanism of action against various pathogens, making it a subject of research for potential therapeutic uses. The peptide is characterized by its relatively small size and specific amino acid sequence, which contributes to its biological activity. Additionally, lactenocin is soluble in water, which enhances its applicability in various formulations. Its stability under different pH conditions and temperatures is also a point of interest, as it affects its effectiveness in practical applications. Overall, lactenocin represents a promising area of study in the development of natural antimicrobial agents and functional food ingredients.

Lactenocin

Lactenocina, identificado pelo número CAS 11049-05-1, é um peptídeo que despertou interesse no campo da bioquímica e farmacologia. É derivado principalmente de proteínas do leite e é conhecido por suas propriedades antimicrobianas, que podem ser benéficas na preservação de alimentos e aplicações de saúde. Lactenocina exibe um mecanismo de ação específico contra vários patógenos, tornando-se um assunto de pesquisa para possíveis usos terapêuticos. O peptídeo é caracterizado por seu tamanho relativamente pequeno e sequência específica de aminoácidos, o que contribui para sua atividade biológica. Além disso, Lactenocina é solúvel em água, o que aumenta sua aplicabilidade em várias formulações. Sua estabilidade sob diferentes condições de pH e temperaturas também é um ponto de interesse, pois afeta sua eficácia em aplicações práticas. No geral, Lactenocina representa uma área promissora de estudo no desenvolvimento de agentes antimicrobianos naturais e ingredientes funcionais para alimentos.

11049-05-1: Lactenocina, identificado pelo número CAS 11049-05-1, é um peptídeo que despertou interesse no campo da bioquímica e farmacologia. É derivado principalmente de proteínas do leite e é conhecido por suas propriedades antimicrobianas, que podem ser benéficas na preservação de alimentos e aplicações de saúde. Lactenocina exibe um mecanismo de ação específico contra vários patógenos, tornando-se um assunto de pesquisa para possíveis usos terapêuticos. O peptídeo é caracterizado por seu tamanho relativamente pequeno e sequência específica de aminoácidos, o que contribui para sua atividade biológica. Além disso, Lactenocina é solúvel em água, o que aumenta sua aplicabilidade em várias formulações. Sua estabilidade sob diferentes condições de pH e temperaturas também é um ponto de interesse, pois afeta sua eficácia em aplicações práticas. No geral, Lactenocina representa uma área promissora de estudo no desenvolvimento de agentes antimicrobianos naturais e ingredientes funcionais para alimentos.

CAS 11049-05-1

Lactenocina

Lactenocin

Ref: TM-T32527