CAS 11113-62-5
:Enniatina
Descrição:
Enniatina é um peptídeo cíclico pertencente a uma classe de compostos conhecidos como ionóforos, especificamente produzidos por certas espécies de fungos, como Fusarium. É caracterizado por sua capacidade de formar complexos com cátions, particularmente íons de sódio e potássio, o que facilita seu transporte através de membranas biológicas. Essa propriedade torna Enniatina de interesse em vários campos, incluindo agricultura e farmacologia, pois pode influenciar a homeostase de íons nas células. Estruturalmente, Enniatina consiste em uma disposição cíclica de aminoácidos, contribuindo para sua estabilidade e atividade biológica. Apresenta propriedades antimicrobianas, que podem ser aproveitadas no controle de infecções fúngicas. No entanto, a potencial toxicidade de Enniatina e seus efeitos na saúde humana exigem consideração cuidadosa em sua aplicação. Além disso, sua presença em produtos alimentícios, particularmente grãos, levanta preocupações sobre contaminação por micotoxinas, levando a um escrutínio regulatório. No geral, as características únicas de Enniatina fazem dele um assunto significativo de estudo tanto na química de produtos naturais quanto nas ciências aplicadas.
Fórmula:Unspecified
InChI:InChI=1/C33H57N3O9/c1-16(2)22-31(40)43-26(20(9)10)29(38)35(14)24(18(5)6)33(42)45-27(21(11)12)30(39)36(15)23(17(3)4)32(41)44-25(19(7)8)28(37)34(22)13/h16-27H,1-15H3/t22-,23-,24-,25?,26?,27?/m0/s1
SMILES:CC(C)[C@H]1C(=O)OC(C(C)C)C(=O)N(C)[C@@H](C(C)C)C(=O)OC(C(C)C)C(=O)N(C)[C@@H](C(C)C)C(=O)OC(C(C)C)C(=O)N1C
Sinónimos:- (3S,9S,15S)-4,10,16-trimethyl-3,6,9,12,15,18-hexakis(1-methylethyl)-1,7,13-trioxa-4,10,16-triazacyclooctadecane-2,5,8,11,14,17-hexone
- Enniatin
- Enniatin microbial
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Enniatin complex
CAS:Enniatin complex: fungal cyclohexadepsipeptides inhibit enzymes, induce cancer cell apoptosis, and have ionophoric, antibiotic, and hypolipidemic effects.Pureza:98%Cor e Forma:Solid
