10-Undecen-1-yl acetate, with the CAS number 112-19-6, is an organic compound classified as an ester. It is derived from undecenoic acid and ethanol, featuring a long hydrocarbon chain that contributes to its hydrophobic properties. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. Its molecular structure includes a double bond between the first and second carbon atoms of the undecyl chain, which influences its reactivity and physical properties. 10-Undecen-1-yl acetate is relatively insoluble in water but soluble in organic solvents, reflecting its non-polar characteristics. It has a moderate boiling point and exhibits low volatility, which can affect its behavior in various chemical processes. Additionally, it is important to handle this compound with care, as it may pose health risks if inhaled or ingested. Overall, 10-Undecen-1-yl acetate is valued in the chemical industry for its unique properties and applications in synthesis and formulation.

10-Undecen-1-yl acetate

Acetato de 10-undecen-1-ila, com o número CAS 112-19-6, é um composto orgânico classificado como um éster. É derivado do ácido undecenoico e do etanol, apresentando uma longa cadeia de hidrocarbonetos que contribui para suas propriedades hidrofóbicas. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado característico, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. Sua estrutura molecular inclui uma ligação dupla entre o primeiro e o segundo átomos de carbono da cadeia undecílica, o que influencia sua reatividade e propriedades físicas. Acetato de 10-undecen-1-ila é relativamente insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos, refletindo suas características não polares. Tem um ponto de ebulição moderado e exibe baixa volatilidade, o que pode afetar seu comportamento em vários processos químicos. Além disso, é importante manusear este composto com cuidado, pois pode representar riscos à saúde se inalado ou ingerido. No geral, Acetato de 10-undecen-1-ila é valorizado na indústria química por suas propriedades únicas e aplicações em síntese e formulação.

112-19-6: Acetato de 10-undecen-1-ila, com o número CAS 112-19-6, é um composto orgânico classificado como um éster. É derivado do ácido undecenoico e do etanol, apresentando uma longa cadeia de hidrocarbonetos que contribui para suas propriedades hidrofóbicas. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor frutado característico, tornando-o útil em aplicações de sabor e fragrância. Sua estrutura molecular inclui uma ligação dupla entre o primeiro e o segundo átomos de carbono da cadeia undecílica, o que influencia sua reatividade e propriedades físicas. Acetato de 10-undecen-1-ila é relativamente insolúvel em água, mas solúvel em solventes orgânicos, refletindo suas características não polares. Tem um ponto de ebulição moderado e exibe baixa volatilidade, o que pode afetar seu comportamento em vários processos químicos. Além disso, é importante manusear este composto com cuidado, pois pode representar riscos à saúde se inalado ou ingerido. No geral, Acetato de 10-undecen-1-ila é valorizado na indústria química por suas propriedades únicas e aplicações em síntese e formulação.

CAS 112-19-6

Acetato de 10-undecen-1-ila

10-Undecenyl acetate

Ref: 48-43-1101