Descrição:(±)-2-Decanol é um álcool de cadeia ramificada com a fórmula molecular C10H22O. É caracterizado por sua longa cadeia hidrocarbonada, que contribui para suas propriedades hidrofóbicas, enquanto o grupo hidroxila (-OH) confere certo grau de polaridade. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor com um leve odor gorduroso. Tem um ponto de ebulição relativamente alto em comparação com álcoois de cadeia mais curta devido às forças de van der Waals aumentadas associadas ao seu maior tamanho molecular. (±)-2-Decanol é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água, refletindo sua natureza anfifílica. É frequentemente utilizado na síntese de surfactantes, lubrificantes e como solvente em vários processos químicos. Além disso, sua natureza quiral significa que existe como uma mistura racêmica, contendo quantidades iguais de seus enantiômeros, que podem exibir diferentes atividades biológicas. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao entrar em contato com a pele ou os olhos.
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