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CAS 1120-25-8

:

Metil palmitoleato

Descrição:
Metil palmitoleato é um éster derivado do ácido palmítico e metanol, classificado como um éster de ácido graxo metílico. É um líquido incolor a amarelo pálido com um odor gorduroso característico. Este composto é notável por sua estrutura de ácido graxo insaturado, apresentando uma ligação dupla cis no nono carbono a partir da extremidade metílica, o que contribui para sua fluidez e potenciais aplicações em vários campos. Metil palmitoleato é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. É frequentemente utilizado na produção de biodiesel, bem como em formulações cosméticas e farmacêuticas devido às suas propriedades emolientes. Além disso, pode apresentar atividades biológicas, incluindo potenciais efeitos anti-inflamatórios. Sua fórmula química é C17H34O2, e possui um peso molecular que reflete sua composição de ácidos graxos. Assim como muitos ésteres de ácidos graxos, pode sofrer hidrólise na presença de água e enzimas, revertendo ao seu ácido graxo e álcool constituintes.
Fórmula:C17H32O2
InChI:InChI=1S/C17H32O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17(18)19-2/h8-9H,3-7,10-16H2,1-2H3/b9-8-
Chave InChI:InChIKey=IZFGRAGOVZCUFB-HJWRWDBZSA-N
SMILES:C(CCC/C=C\CCCCCC)CCCC(OC)=O
Sinónimos:
  • (Z)-9-Hexadecenoic acid, methyl ester
  • 9-Hexadecenoic acid, methyl ester, (9Z)-
  • 9-Hexadecenoic acid, methyl ester, (Z)-
  • Methyl (9Z)-hexadecenoate
  • Methyl (Z)-9-hexadecenoate
  • Methyl Cis-9-Hexadecenoate
  • Methyl Hexadec-9-Enoate
  • Methyl Z-9-hexadecanoic acid
  • Methyl cis-hexadec-9-enoate
  • Methyl palmitoleinate
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