CAS 112538-88-2
:metil 3-hidroxipentadecanoato
Descrição:
metil 3-hidroxipentadecanoato é um éster derivado do ácido pentadecanoico, caracterizado pela presença de um grupo hidroxila na terceira posição do carbono da cadeia de pentadecanoico. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor gorduroso, refletindo sua estrutura de ácido graxo de cadeia longa. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença do grupo hidroxila confere algumas características polares, que podem influenciar sua reatividade e interações com outras moléculas. metil 3-hidroxipentadecanoato é de interesse em vários campos, incluindo bioquímica e ciência dos materiais, devido às suas potenciais aplicações na síntese de surfactantes, emulsificantes e outros materiais funcionais. Além disso, pode desempenhar um papel em sistemas biológicos, particularmente no metabolismo de lipídios e nas vias de sinalização celular. Assim como muitos ésteres, pode sofrer hidrólise sob certas condições, revertendo ao seu ácido e álcool constituintes.
Fórmula:C16H32O3
InChI:InChI=1/C16H32O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-15(17)14-16(18)19-2/h15,17H,3-14H2,1-2H3
SMILES:CCCCCCCCCCCCC(CC(=O)OC)O
Sinónimos:- Pentadecanoic Acid, 3-Hydroxy-, Methyl Ester
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