CAS 1138-60-9

Galato de isopropilo

Descrição:

Galato de isopropilo é um éster derivado do ácido gálico e do isopropanol, caracterizado pela sua fórmula química C10H12O5. Aparece como um pó branco a off-white cristalino e é conhecido por suas propriedades antioxidantes, tornando-o útil em várias aplicações, particularmente nas indústrias alimentícia e cosmética. Galato de isopropilo é frequentemente empregado como conservante para inibir a oxidação de gorduras e óleos, prolongando assim a vida útil e mantendo a estabilidade do produto. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. O composto é geralmente reconhecido como seguro quando usado em concentrações adequadas, embora possa causar reações alérgicas em indivíduos sensíveis. Além disso, Galato de isopropilo tem sido estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas, embora mais pesquisas sejam necessárias para entender completamente seus efeitos biológicos. Assim como muitas substâncias químicas, o manuseio adequado e as precauções de segurança são essenciais para mitigar quaisquer riscos potenciais associados ao seu uso.

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

InChI: InChI=1S/C10H12O5/c1-5(2)15-10(14)6-3-7(11)9(13)8(12)4-6/h3-5,11-13H,1-2H3

Chave InChI: InChIKey=TXGSOSAONMOPDL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OC(C)C)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinónimos:

• 3,4,5-Trihydroxy-benzoic acid isopropyl ester
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 1-methylethyl ester
• Gallic acid isopropyl ester
• Isopropyl gallate
• Isopropylgallate
• NSC 133457
• Propan-2-Yl 3,4,5-Trihydroxybenzoate

Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 1-methylethyl ester

CAS: 1138-60-9

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

Pureza: 97%

Peso molecular: 212.1993

Ref: IN-DA0009QC

Isopropyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1138-60-9

Isopropyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

Pureza: 97%

Peso molecular: 212.2g/mol

Ref: 54-OR1055867

iso-Propyl gallate

CAS: 1138-60-9

Iso-propyl gallate (IPG) is a natural compound that has been shown to have potential as a drug target for high resistance to calcium stearate. IPG is used in the treatment of water and wastewater, and is also known to be a potent antimicrobial agent. It can be found in many foods, such as milk, eggs, and meat. Iso-propyl gallate has been shown to be effective against human pathogens such as Mycobacterium tuberculosis and HIV. It has been shown to inhibit the growth of bacteria by binding to fatty acids present on the surface of bacterial cells. This prevents the fatty acids from completing their normal role in cell membrane synthesis, which leads to cell death.

Fórmula: C₁₀H₁₂O₅

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 212.2 g/mol

Ref: 3D-FP69844