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CAS 114715-56-9

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Ácido pentanoico, 3-hidroxi-2-metil-, éster 1-etilpropílico, (R*,R*)-

Descrição:
O ácido pentanoico, 3-hidroxí-2-metil-, éster de 1-etilpropilo, com o número CAS 114715-56-9, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster, que é formado a partir da reação do ácido pentanoico e um álcool. Este composto apresenta uma estrutura ramificada, indicada pela presença de um grupo hidroxila e um grupo metila na espinha dorsal do ácido pentanoico. A notação (R*,R*) sugere que possui estereoquímica específica, indicando a disposição espacial de seus átomos, o que pode influenciar seu comportamento químico e interações. Em geral, ésteres como este são conhecidos por seus odores agradáveis e são frequentemente usados em aplicações de sabor e fragrância. Eles também podem exibir solubilidade em solventes orgânicos e diferentes graus de polaridade, dependendo de sua estrutura. A presença do grupo hidroxila pode conferir propriedades adicionais, como maior capacidade de formação de ligações de hidrogênio, o que pode afetar seu ponto de ebulição e solubilidade em água. No geral, a estrutura única deste composto contribui para suas potenciais aplicações em vários processos químicos e industriais.
Fórmula:C11H22O3
InChI:InChI=1/C11H22O3/c1-5-9(6-2)14-11(13)8(4)10(12)7-3/h8-10,12H,5-7H2,1-4H3/t8-,10-/s2
Chave InChI:InChIKey=JZOCRUBSQNZLIW-CSEYRULYNA-N
SMILES:C(OC([C@@H]([C@@H](CC)O)C)=O)(CC)CC
Sinónimos:
  • Pentanoic acid, 3-hydroxy-2-methyl-, 1-ethylpropyl ester, (R*,R*)-
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