CAS 115-22-0: 3-Hidroxi-3-metil-2-butanona

Descrição: 3-Hidroxi-3-metil-2-butanona, também conhecido como acetoin, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional cetona e grupo hidroxila. É um líquido incolor com um aroma doce e amanteigado, comumente encontrado em vários alimentos e bebidas fermentadas, contribuindo para seu perfil de sabor. A fórmula molecular da acetoin é C4H8O2, e seu peso molecular é de aproximadamente 88,11 g/mol. Este composto é solúvel em água e solventes orgânicos, tornando-o versátil em várias aplicações. A acetoin é utilizada na indústria alimentícia como agente aromatizante e na produção de fragrâncias. Além disso, serve como intermediário na síntese de outros produtos químicos e é estudada por seu potencial papel no metabolismo microbiano. Sua estabilidade em condições normais e toxicidade relativamente baixa fazem dele um composto valioso tanto em ambientes industriais quanto laboratoriais. No entanto, como muitos compostos orgânicos, deve ser manuseado com cuidado para evitar inalação ou contato com a pele.

Fórmula: C₅H₁₀O₂

InChI: InChI=1S/C5H10O2/c1-4(6)5(2,3)7/h7H,1-3H3

Chave InChI: InChIKey=BNDRWEVUODOUDW-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(C)C(O)(C)C

Sinónimos:

• 1-Hydroxy-1-methylethyl methyl ketone
• 1-Hydroxy-3-Methylbutan-2-One
• 2-Butanone, 3-hydroxy-3-methyl-
• 2-Hydroxy-2-methyl-3-butanone
• 2-Methyl-2-hydroxy-3-butanone
• 2-Methyl-3-oxobutan-2-ol
• 3-Hydroxy-3-Ethylbutanone
• 3-Hydroxy-3-Methylbutan-2-One
• 3-Hydroxy-3-Methylpentan-2-One
• 3-Hydroxy-3-methylbutanone
• 3-Methyl-3-hydroxy-2-butanone
• 3-Methylacetoin
• Acetyldimethylcarbinol
• Dimethylacetylcarbinol
• Methylacetoin
• NSC 5576
• 3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone, 90+%

CAS: 115-22-0

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone used to produce 2,5-dihydroxy-2-methyl-heptan-3-one, laboratory chemicals. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally …

• Fórmula: C₅H₁₀O₂
• Pureza: 90+%
• Peso molecular: 102.13

2-Butanone, 3-hydroxy-3-methyl-

CAS: 115-22-0

• Fórmula: C₅H₁₀O₂
• Pureza: 98%
• Cor e Forma: Liquid
• Peso molecular: 102.1317

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

• Fórmula: C₅H₁₀O₂
• Pureza: ≥ 98.0%
• Cor e Forma: Colourless to yellow liquid
• Peso molecular: 102.13

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

• Pureza: 98+%
• Peso molecular: 102.13g/mol

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone, 92%

CAS: 115-22-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₅H₁₀O₂
• Pureza: 92%
• Cor e Forma: Liquid, Clear colorless to yellow to light red
• Peso molecular: 102.13

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

• Fórmula: C₅H₁₀O₂
• Pureza: >95.0%(GC)
• Cor e Forma: Colorless to Light yellow clear liquid
• Peso molecular: 102.13

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

• Pureza: 95.0%
• Cor e Forma: Liquid
• Peso molecular: 102.13300323486328

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

Applications 3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone (CAS# 115-22-0) is a useful research chemical compound.

• Fórmula: C₅H₁₀O₂
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 102.13

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone (HMB) is a hydroxylated hydroxy ketone. It is an important precursor in the chemical …

• Fórmula: C₅H₁₀O₂
• Pureza: Min. 95%
• Peso molecular: 102.13 g/mol