2,5-Dimethoxypyrazine is an organic compound characterized by its pyrazine ring, which is a six-membered aromatic heterocycle containing two nitrogen atoms. The presence of two methoxy groups (-OCH3) at the 2 and 5 positions of the pyrazine ring significantly influences its chemical properties and reactivity. This compound is typically colorless to pale yellow in appearance and is known for its distinctive odor, often described as earthy or musty, which can contribute to its use in flavoring and fragrance applications. In terms of solubility, 2,5-dimethoxypyrazine is generally soluble in organic solvents, reflecting its non-polar characteristics. Its molecular structure allows for various interactions, making it of interest in both synthetic organic chemistry and potential applications in the food and beverage industry, particularly in enhancing flavor profiles. Additionally, due to its nitrogen-containing structure, it may exhibit biological activity, warranting further investigation into its potential uses in pharmaceuticals or agrochemicals.

Pyrazine, 2,5-dimethoxy-

O 2,5-dimetoxipirazina é um composto orgânico caracterizado por seu anel de pirazina, que é um heterociclo aromático de seis membros contendo dois átomos de nitrogênio. A presença de dois grupos metóxi (-OCH3) nas posições 2 e 5 do anel de pirazina influencia significativamente suas propriedades químicas e reatividade. Este composto é tipicamente incolor a amarelo pálido em aparência e é conhecido por seu odor distintivo, frequentemente descrito como terroso ou mofado, o que pode contribuir para seu uso em aplicações de sabor e fragrância. Em termos de solubilidade, o 2,5-dimetoxipirazina é geralmente solúvel em solventes orgânicos, refletindo suas características não polares. Sua estrutura molecular permite várias interações, tornando-o de interesse tanto na química orgânica sintética quanto em aplicações potenciais na indústria de alimentos e bebidas, particularmente na melhoria de perfis de sabor. Além disso, devido à sua estrutura contendo nitrogênio, pode exibir atividade biológica, justificando uma investigação mais aprofundada sobre seus possíveis usos em produtos farmacêuticos ou agroquímicos.

117856-61-8: O 2,5-dimetoxipirazina é um composto orgânico caracterizado por seu anel de pirazina, que é um heterociclo aromático de seis membros contendo dois átomos de nitrogênio. A presença de dois grupos metóxi (-OCH3) nas posições 2 e 5 do anel de pirazina influencia significativamente suas propriedades químicas e reatividade. Este composto é tipicamente incolor a amarelo pálido em aparência e é conhecido por seu odor distintivo, frequentemente descrito como terroso ou mofado, o que pode contribuir para seu uso em aplicações de sabor e fragrância. Em termos de solubilidade, o 2,5-dimetoxipirazina é geralmente solúvel em solventes orgânicos, refletindo suas características não polares. Sua estrutura molecular permite várias interações, tornando-o de interesse tanto na química orgânica sintética quanto em aplicações potenciais na indústria de alimentos e bebidas, particularmente na melhoria de perfis de sabor. Além disso, devido à sua estrutura contendo nitrogênio, pode exibir atividade biológica, justificando uma investigação mais aprofundada sobre seus possíveis usos em produtos farmacêuticos ou agroquímicos.

CAS 117856-61-8

Pirazina, 2,5-dimetoxi-

2,5-Dimethoxypyrazine

Ref: IN-DA009OAA

2,5-Dimethoxypyrazine

Ref: 54-OR959596