CAS 120962-03-0

óleo de canola

Descrição:

óleo de canola, derivado das sementes da planta de canola (Brassica napus), é um óleo vegetal conhecido por seu sabor leve e alto ponto de fumaça, tornando-o adequado para vários métodos de cozimento, incluindo fritura e assar. É composto principalmente de triglicerídeos, com uma proporção significativa de ácidos graxos insaturados, particularmente ácido oleico (monoinsaturado) e ácido linoleico (poliinsaturado), que contribuem para seus benefícios à saúde, como promover a saúde do coração. óleo de canola é baixo em gordura saturada, o que muitas vezes é destacado nas recomendações dietéticas. Além disso, contém ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, essenciais para a saúde humana. O óleo também é uma fonte de vitamina E, um antioxidante que ajuda a proteger as células do dano oxidativo. Em termos de propriedades físicas, óleo de canola é tipicamente um líquido claro e amarelo pálido à temperatura ambiente. Sua estabilidade e vida útil podem ser afetadas pela exposição à luz e ao ar, levando à rancidez se não for armazenado adequadamente. No geral, óleo de canola é valorizado por seu perfil nutricional e versatilidade em aplicações culinárias.

Fórmula: Unspecified

Sinónimos:

• Brassica campestris, erucic acid-low, oil
• Brassica napus oleifera biennis seed oil
• Brassica napus, erucic acid-low, oil
• Brassica napusoleifera biennis seed oil
• Canbra oil
• Canola
• Canola oil
• Canolagold CE 110
• Colza oil, Tower
• Colza oil, erucic acid-low
• Eco-oil
• Erucic acid-low Brassica campestris oil
• Erucic acid-low Brassica napus oil
• Erucic acid-low rape oil
• Erucicacid-low Brassica campestris oil
• Erucicacid-low rape oil
• Fats and Glyceridic oils, canola
• High Oleic Canola Oil
• Huiles glyceridiques de canola
• Imc 130
• Imc 93Gs
• LEAR oil
• LEAR oils
• LEARoil
• Lipovol CAN
• LouAna
• Low erucic acid rapeseed oil
• Low-erucic acid rape oil
• Low-erucic acid rapeoil
• Lubrizol 7633
• Meth-N-Oil
• Nisshin Canola Oil
• Oils, LEAR
• Oils, glyceridic, Brassica campestris, erucic acid-low
• Oils, glyceridic, Brassica campestris, erucicacid-low
• Oils, glyceridic, Brassica campestris-Brassica napus, erucic acid-low
• Oils, glyceridic, Brassica campestris-Brassica napus, erucicacid-low
• Oils, glyceridic, Brassica napus, erucic acid-low
• Oils,glyceridic, canola
• Rape oil, Canola
• Rape oil, Tower
• Rape oil, erucic acid-low
• Rape oil, low erucic acid
• Rapeseed oil, low erucic acid
• Tower rape oil
• Vegol Growing Season Spray Oil
• Vegol GrowingSeason Spray Oil
• CANBRAOIL
• HEATEDCANOLAOIL
• CANOLACOOKINGOIL
• CANOLAOILFUMES
• Canola Oil (1 g)
• LOWERUCICACIDRAPESEEDOIL
• PRIMOROIL
• CANOLA OIL 1000MG NEAT

Canola Oil

CAS: 120962-03-0

Rapeseed, colza or mustard oil, and fractions thereof, nesoi, refined, but not chemically modified

Cor e Forma: Liquid

Ref: 45-1090150

Canola oil

CAS: 120962-03-0

Canola oil is a type of edible vegetable oil extracted from the seeds of the canola plant, which is a cultivar of the Brassica family. This oil is derived primarily from rapeseed, with particular emphasis on strains bred to reduce erucic acid content, making it safe and palatable for human consumption. Canola oil is obtained through a process of seed pressing followed by refining to eliminate impurities and enhance its quality for culinary uses.

Cor e Forma: Clear Liquid

Ref: 3D-FC173086