CAS 121-34-6

Ácido vanílico

Descrição:

Ácido vanílico, com o número CAS 121-34-6, é um composto orgânico que é um derivado da vanilina, o componente principal do extrato de baunilha. É caracterizado por sua estrutura aromática, apresentando um grupo metóxi e um grupo ácido carboxílico ligados a um anel benzênico. Este composto geralmente aparece como um sólido cristalino branco a off-white e é solúvel em água, álcool e éter, o que aumenta sua utilidade em várias aplicações. Ácido vanílico é conhecido por seu sabor suave e doce e é frequentemente usado como agente aromatizante em produtos alimentícios. Além disso, possui propriedades antioxidantes, tornando-o de interesse nas indústrias alimentícia e cosmética por seus potenciais benefícios à saúde. Em termos de reatividade química, Ácido vanílico pode passar por reações típicas associadas a ácidos carboxílicos, como esterificação e neutralização. Sua presença em várias fontes naturais, incluindo certas frutas e especiarias, contribui para sua importância em contextos culinários e farmacêuticos.

Fórmula: C₈H₈O₄

InChI: InChI=1S/C8H8O4/c1-12-7-4-5(8(10)11)2-3-6(7)9/h2-4,9H,1H3,(H,10,11)

Chave InChI: InChIKey=WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O(C)C1=CC(C(O)=O)=CC=C1O

Sinónimos:

• 2-Methoxy-4-carboxyphenol
• 3-Methoxy-4-hydroxybenzoic acid
• 4-Carboxyl-2-methoxyphenol
• 4-Hydroxy-3-Methoxybenzoate
• Acide vanillique
• Acido Vanilico
• Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-
• Methylprotocatechuic acid
• Nsc 3987
• Nsc 674322
• VA
• Vanilic acid
• Vanillic acid
• Vanillinsaeure
• Vanillinsaure
• m-Methoxy-p-hydroxy-benzoic acid

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: >98.0%(GC)(T)

Cor e Forma: White to Light yellow powder to crystal

Peso molecular: 168.15

Ref: 3B-V0017

Vanillic acid, 98%

CAS: 121-34-6

Vanillic acid is used as a flavoring agent in food. It acts as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid. Further, it is used in wine and vinegar. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and labe

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: 98%

Cor e Forma: White to cream to yellow to pale brown, Powder

Peso molecular: 168.15

Ref: 02-A12074

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Vanillic acid analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for qualitative determination.

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: (HPLC) ≥95%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 168.15

Ref: 11-6113

4-Hydroxy-3-Methoxybenzoic Acid

CAS: 121-34-6

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 168.1467

Ref: IN-DA003LHU

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

CAS: 121-34-6

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: ≥95%

Cor e Forma: white to light yellow solid

Peso molecular: 168.15g/mol

Ref: 54-OR1181

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Vanillic acid

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: By hplc: 99.53% (Typical Value in Batch COA)

Cor e Forma: white to yellow solid

Peso molecular: 168.15g/mol

Ref: 54-BIV1001

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: (HPLC) ≥ 98.0%

Cor e Forma: White, off-white or beige to yellow crystalline powder

Peso molecular: 168.15

Ref: 7W-GK9155

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Vanillic Acid

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 168.15g/mol

Ref: 54-BUP16626

4-Hydroxy-3-methoxy-d3-benzoic Acid

CAS: 121-34-6

Fórmula: HOC₆H₃(OCD₃)COOH

Pureza: 99 atom % D

Peso molecular: 171.06109

Ref: 3U-D7485

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Vanillic acid is a potent free radical scavenger, thus, it exerts protective effects in isoproterenol induced cardiotoxic rats due to its free radical scavenging, antioxidant and anti-inflammatory properties.

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: 95%~99%

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 168.148

Ref: BP-BP1430

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Fórmula: C₈H₈O₄

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 168.15

Ref: 04-C17900550

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Fórmula: C₈H₈O₄

Peso molecular: 168.15

Ref: 4Z-V-048003

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Vanillic Acid (Acide vanillique) is used as a condiment in food, which used in wine. It is an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid.

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: 99.82%

Cor e Forma: White Odourless Crystals Or Powder

Peso molecular: 168.15

Ref: TM-T9115

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Carboxylic acid with additional oxygen functions

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: ≥ 98.0 % (HPLC)

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 168.15

Ref: 5G-89819

Vanillic Acid

Produto Controlado

CAS: 121-34-6

Applications Vanillin, a compound widely used in foods, beverages, cosmetics and drugs, has been reported to exhibit multifunctional effects such as antimutagenic, antiangiogenetic, anti-colitis, anti-sickling, and antianalgesic effects. However, results of studies on the antioxidant activity of vanillin are not consistent.
References Ohta, T., et al.: Food Chem. Toxicol., 24, 51 (1986), Zhou, Y., et al.: Biochem. Pharmacol., 42, 1177 (1991), Santos, J., et al.: Mutat. Res., 444, 355 (1999),

Fórmula: C₈H₈O₄

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 168.15

Ref: TR-V097350

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

CAS: 121-34-6

Flavoring agent; interacts with TPRV receptors and ASIC channels

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: Min. 98 Area-%

Cor e Forma: White Beige Powder

Peso molecular: 168.15 g/mol

Ref: 3D-FH00443

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: 95%

Cor e Forma: Solid, Crystalline Powder or Powder

Peso molecular: 168.148

Ref: 10-F075247

Vanillic Acid extrapure, 99%

CAS: 121-34-6

Fórmula: C₈H₈O₄

Pureza: min. 99%

Cor e Forma: White to light yellow and faint beige to beige and faint brown, Powder, Clear, Colourless to Yellow to Brown

Peso molecular: 168.15

Ref: SR-83080