CAS 121-34-6: Ácido vanílico

Descrição: Ácido vanílico, com o número CAS 121-34-6, é um composto orgânico que é um derivado da vanilina, o componente principal do extrato de baunilha. É caracterizado por sua estrutura aromática, apresentando um grupo metóxi e um grupo ácido carboxílico ligados a um anel benzênico. Este composto geralmente aparece como um sólido cristalino branco a off-white e é solúvel em água, álcool e éter, o que aumenta sua utilidade em várias aplicações. Ácido vanílico é conhecido por seu sabor suave e doce e é frequentemente usado como agente aromatizante em produtos alimentícios. Além disso, possui propriedades antioxidantes, tornando-o de interesse nas indústrias alimentícia e cosmética por seus potenciais benefícios à saúde. Em termos de reatividade química, Ácido vanílico pode passar por reações típicas associadas a ácidos carboxílicos, como esterificação e neutralização. Sua presença em várias fontes naturais, incluindo certas frutas e especiarias, contribui para sua importância em contextos culinários e farmacêuticos.

Fórmula: C₈H₈O₄

InChI: InChI=1S/C8H8O4/c1-12-7-4-5(8(10)11)2-3-6(7)9/h2-4,9H,1H3,(H,10,11)

Chave InChI: InChIKey=WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(O)C1=CC=C(O)C(OC)=C1

Sinónimos:

• 2-Methoxy-4-carboxyphenol
• 3-Methoxy-4-hydroxybenzoic acid
• 4-Carboxyl-2-methoxyphenol
• 4-Hydroxy-3-Methoxybenzoate
• Acide vanillique
• Acido Vanilico
• Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-
• Methylprotocatechuic acid
• Nsc 3987
• Nsc 674322
• VA
• Vanilic acid
• Vanillic acid
• Vanillinsaeure
• Vanillinsaure
• m-Methoxy-p-hydroxy-benzoic acid
• 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: >98.0%(GC)(T)
• Cor e Forma: White to Light yellow powder to crystal
• Peso molecular: 168.15

Vanillic acid, 98%

CAS: 121-34-6

Vanillic acid is used as a flavoring agent in food. It acts as an intermediate …

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: 98%
• Cor e Forma: White to cream to yellow to pale brown, Powder
• Peso molecular: 168.15

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Vanillic acid analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for …

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: (HPLC) ≥95%
• Cor e Forma: Powder
• Peso molecular: 168.15

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid, 97+%

CAS: 121-34-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: 97+%
• Cor e Forma: Powder, White to yellow to beige
• Peso molecular: 168.15

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

CAS: 121-34-6

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: 98%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 168.1467

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

CAS: 121-34-6

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: By hplc: 99.75% (Typical Value in Batch COA)
• Cor e Forma: white to light yellow solid
• Peso molecular: 168.15g/mol

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: (HPLC) ≥ 98.0%
• Cor e Forma: White, off-white or beige to yellow crystalline powder
• Peso molecular: 168.15

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: By hplc: 99.53% (Typical Value in Batch COA)
• Cor e Forma: white to yellow solid
• Peso molecular: 168.15g/mol

4-Hydroxy-3-methoxy-d3-benzoicAcid (Vanillic Acid)

CAS: 121-34-6

• Fórmula: HOC₆H₃(OCD₃)COOH
• Pureza: 99 atom % D
• Peso molecular: 171.06109

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Vanillic acid is a potent free radical scavenger, thus, it exerts protective effects in isoproterenol …

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: 95%~99%
• Cor e Forma: Powder
• Peso molecular: 168.148

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 168.15

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

• Pureza: 95.0%
• Cor e Forma: Solid, Crystalline Powder or Powder
• Peso molecular: 168.1479949951172

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Peso molecular: 168.15

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Vanillic Acid (Acide vanillique) is used as a condiment in food, which used in wine. …

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: 99.58%
• Cor e Forma: White Odourless Crystals Or Powder
• Peso molecular: 168.15

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Carboxylic acid with additional oxygen functions

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: ≥ 98.0 % (HPLC)
• Cor e Forma: Powder
• Peso molecular: 168.15

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Applications Vanillin, a compound widely used in foods, beverages, cosmetics and drugs, has been reported …

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 168.15

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

CAS: 121-34-6

Flavoring agent; interacts with TPRV receptors and ASIC channels

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: Min. 98 Area-%
• Cor e Forma: White Beige Powder
• Peso molecular: 168.15 g/mol

Vanillic Acid extrapure, 99%

CAS: 121-34-6

• Fórmula: C₈H₈O₄
• Pureza: min. 99%
• Cor e Forma: Pale brown, Powder, Clear, Brown
• Peso molecular: 168.15