CAS 122-40-7: Amilcinamaldeído
Descrição:Amilcinamaldeído, com o número CAS 122-40-7, é um composto orgânico que pertence à classe dos aldeídos aromáticos. É caracterizado por seu aroma agradável, doce e floral, muitas vezes reminiscentes de canela, e é comumente utilizado na indústria de fragrâncias e sabores. O composto tem uma fórmula molecular de C12H14O, indicando que contém 12 átomos de carbono, 14 átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. Amilcinamaldeído é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. Seu ponto de ebulição é relativamente alto, refletindo sua estrutura molecular maior em comparação com aldeídos mais simples. Além de seu uso em perfumaria, tem aplicações em aromatização de alimentos e como um potencial agente antimicrobiano. No entanto, é importante manusear este composto com cuidado, pois pode causar irritação na pele ou reações alérgicas em algumas pessoas. No geral, Amilcinamaldeído é valorizado por suas propriedades aromáticas e versatilidade em várias aplicações industriais.
Fórmula:C14H18O
InChI:InChI=1S/C14H18O/c1-2-3-5-10-14(12-15)11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9,11-12H,2-3,5,10H2,1H3
Chave InChI:InChIKey=HMKKIXGYKWDQSV-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=CC(=CC=1C=CC=CC1)CCCCC
- Sinónimos:
- (2E)-2-benzylideneheptanal
- (2Z)-2-benzylideneheptanal
- 2-(Phenylmethylene)heptanal
- 2-Benzylideneheptanal
- 2-Benzylidenheptanal
- 2-Pentyl-3-phenylpropenoic aldehyde
- Alpha-Pentylcinnamaldehyde
- Alpha-amyl cinnamic aldehyde
- Amyl cinnamal
- Amylcinnamaldehyde
- Ver mais sinónimos
- Amylcinnamaldehyde,90%
- Amylcinnamic acid aldehyde
- Amylcinnamic aldehyde
- Cinnamaldehyde, α-amyl-
- Cinnamaldehyde, α-pentyl-
- Flomine
- Heptanal, 2-(phenylmethylene)-
- Jasminal
- Jasminaldehyde
- Jasmine aldehyde
- NSC 6649
- Pentylcinnamaldehyde
- a-Amylcinnamaldehyde
- alpha-n-Amylcinnamaldehyde
- α-Amyl-β-phenylacrolein
- α-Amylcinnamal
- α-Pentylcinnamaldehyde
