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CAS 122-63-4

:

Propionato de benzila

Descrição:
Propionato de benzila é um composto orgânico classificado como um éster, formado a partir da reação do álcool benzílico e do ácido propiónico. Normalmente é um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma doce e frutado, tornando-o útil nas indústrias de fragrâncias e aromatizantes. O composto é conhecido por sua baixa volatilidade e ponto de ebulição relativamente alto, o que contribui para sua estabilidade em várias aplicações. Propionato de benzila é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. É frequentemente empregado como fixador em perfumes e como agente aromatizante em produtos alimentícios. Além disso, tem aplicações na indústria cosmética devido ao seu aroma agradável e potenciais propriedades condicionadoras da pele. Embora geralmente seja considerado seguro para uso em quantidades regulamentadas, é importante manuseá-lo com cuidado, pois pode causar irritação em indivíduos sensíveis. Assim como muitos ésteres, pode sofrer hidrólise na presença de água, levando à liberação de seu álcool e ácido constituintes.
Fórmula:C10H12O2
InChI:InChI=1S/C10H12O2/c1-2-10(11)12-8-9-6-4-3-5-7-9/h3-7H,2,8H2,1H3
Chave InChI:InChIKey=VHOMAPWVLKRQAZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OC(CC)=O)C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • Benzyl Propanoate
  • NSC 46100
  • Phenylmethyl propanoate
  • Propanoic Acid, Phenylmethyl Ester
  • Propionic acid, benzyl ester
  • Benzyl propionate
  • Benzyl Propionate
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